猪肺炖汤的做法与功效

猪肺炖汤是一道既美味又营养的家常菜，它具有润肺止咳、清热解毒、补气养血等功效。猪肺性微寒，味甘，入肺经，具有清热化痰、止咳平喘、补肺益气的功效。猪肺炖汤非常适合在秋冬季节食用，可以帮助人们预防感冒、流感等呼吸道疾病。

食材用料

• 猪肺1个
• 百合20克
• 莲子20克
• 红枣10枚
• 姜片3片
• 盐适量

健康功效

• 润肺止咳：猪肺炖汤具有润肺止咳的功效，非常适合在秋冬季节食用，可以帮助人们预防感冒、流感等呼吸道疾病。
• 清热解毒：猪肺炖汤具有清热解毒的功效，可以帮助人们消除体内的毒素，预防上火。
• 补气养血：猪肺炖汤具有补气养血的功效，非常适合气血虚弱的人食用，可以帮助人们改善气色，提高免疫力。

详细做法步骤

1. 猪肺洗净，切成小块。
2. 百合、莲子、红枣洗净。
3. 将猪肺、百合、莲子、红枣、姜片一起放入炖锅中，加水没过食材。
4. 大火煮开后，转小火炖煮1个小时。
5. 加入适量的盐调味即可。

猪肺炖汤是一道非常美味的家常菜，它具有润肺止咳、清热解毒、补气养血等功效。非常适合在秋冬季节食用，可以帮助人们预防感冒、流感等呼吸道疾病。