冬笋火腿汤的做法（冬笋火腿汤的做法大全窍门）

火腿肉炖冬笋怎么做?

1、做法火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

2、火腿切成10片。火腿骨用刀背敲断，净笋切成4厘米长、1厘米宽的块。锅中加水750毫升，放入火腿碎边，火腿骨、黄酒、猪油，旺火烧开煮5分钟。然后倒入笋块，加盖用中火焖烧10分钟。

3、火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

火煺炖鲜竹笋的做法

火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

准备火腿，竹笋和泡发的木耳。火腿洗净浸泡，去除颜色不好的皮肉。再切片浸泡1小时。葱姜洗净切斜片。热锅凉油，放入葱姜爆香。放入火腿片煸香。加入开水，大火煮5分钟。

将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。将宝塔笋放入沸水中，煮10分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。请点击输入图片描述 2 锅中倒少许植物油，爆香葱花后，倒入火腿片翻炒开。

火腿鲜笋汤的做法 火腿切成10片。火腿骨用刀背敲断，净笋切成4厘米长、1厘米宽的块。锅中加水750毫升，放入火腿碎边，火腿骨、黄酒、猪油，旺火烧开煮5分钟。然后倒入笋块，加盖用中火焖烧10分钟。

做法 火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

冬笋火腿怎么做

1、简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是：先把冬笋泡好，再把金华火腿浸泡软一些，然后把冬笋和精华火腿切成薄片，放到锅里去蒸。详细内容 先将冬笋泡**，泡的时间够长，冬笋才好吃。

2、火腿竹笋的做法：1）火腿清洗干净，切成丁；白笋去其较老的部分，切成滚刀块；老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜片；蒜苗清洗干净，切成蒜苗花。

3、新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。

4、做法火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

5、粉条，香菇提前水发。白菜切大块，冬笋切片。火腿切细条放水中煮开，水倒掉不要。第二步 重新放一锅清水，下焯过水的火腿条，水发香菇，老姜，葱节，花椒粉，胡椒粉。盖上盖子炖20分钟。第三步 下冬笋煮开。

我喜欢金华火腿冬笋炖粉条怎么做好吃又简单,做法图解

粉条，香菇提前水发。白菜切大块，冬笋切片。火腿切细条放水中煮开，水倒掉不要。第二步 重新放一锅清水，下焯过水的火腿条，水发香菇，老姜，葱节，花椒粉，胡椒粉。盖上盖子炖20分钟。第三步 下冬笋煮开。

做法 金华火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片，姜切片，葱打结备用。

火腿白菜炖粉条做法 主料 粉条 100g 金华火腿 半根 大白菜 半个 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 姜蒜 适量 红烧汁 适量 糖 适量 步骤 粉条提前泡好，我是昨天晚上泡的。大白菜切断，菜梗和菜叶分开放。

蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。

金华火腿和五花肉洗干净 火腿用水泡半小时后，飞水去浮末。捞出后切块五花肉飞水，去浮末，然后冷水浸泡。捞出后切块 入砂锅，加清水后，加入姜片，大葱一段，小葱打结放入。加少许料酒。

冬笋怎么做好吃又简单

笋干炒腊肉，做法，第一就是去合适大小的腊肉。第二步，锅里加水，将腊肉入锅煮半小时。第三步，煮好的腊肉切片待用。第四步，笋干提前用水泡好。第五，青蒜，辣椒切好待用。

色拉油1茶匙 料酒2茶匙 白糖半茶匙 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 简单难度 冬笋焖腊鸭的做法步骤 1 备好腊鸭冬笋。2 锅里加油，下姜片爆香。3 再将腊鸭改刀焯洗后加入。4 上盖微煎焖一下。5 再加入改刀好的冬笋。

冬笋好吃又简单的做法有冬笋炒回锅肉、冬笋木耳炒肉片等等。冬笋炒回锅肉 材料准备：五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。

生抽、姜、蒜。做法步骤：第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

首先将竹笋剥去皮洗净，然后用刀拍破切成长段，将锅中翻入适量的水烧开，然后放入竹笋汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

冬笋火腿豆皮汤的做法

1、金华火腿 腌笃鲜的做法 火腿，鲜笋切块切片均可，切姜。豆皮切条绑好打结 火腿放姜焯水，笋焯水，捞起 锅中适量水，放入火腿及笋，大火煮至沸腾撇去浮沫 调小火慢炖一个半小时后，放入豆皮结，适量油盐。

2、烧水：在锅中加入足够的清水，大火烧开。煮火腿：将切好的火腿丁放入沸水中煮1-2分钟，去除多余的油脂和杂质。加调料：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉，根据个人口味调整。

3、文思豆腐汤的经典做法 做法豆腐切细丝，放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤，上笼蒸熟。炒锅内加清汤烧沸，下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝，加盐烧沸，放入味精，盛入汤碗中。

4、在豆皮上均匀地撒上适量盐和全部糯米馅、牛肉丁及葱花后。将豆皮的周围边沿叠上米，包成方形，同时将火开大，并将锅中的豆皮切成小块，一块块翻个身，然后起锅即成。

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