中药沙参的功效做法与禁忌

中药沙参具有益气养阴、清肺润燥、化痰止咳、补气生津的功效。常用于治疗气阴两虚、肺燥咳嗽、痰多气短、口干舌燥、津伤口渴等症。沙参的用法也比较广泛，可以煎汤、泡水、炖服等。

沙参的功效

沙参具有益气养阴、清肺润燥、化痰止咳、补气生津的功效。沙参含有丰富的皂苷、多糖、氨基酸等成分，具有良好的药用价值。沙参可以益气养阴，补益肺气，用于治疗气阴两虚、肺燥咳嗽、痰多气短、口干舌燥、津伤口渴等症。沙参还可以清肺润燥，化痰止咳，用于治疗肺热咳嗽、痰多黄稠、气喘胸闷等症。此外，沙参还具有补气生津的作用，可用于治疗气虚津亏、口渴乏力、盗汗等症。

沙参的做法

沙参的做法有很多，可以煎汤、泡水、炖服等。下面介绍沙参煎汤的做法：

食材用料：沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，百合10克，水1000毫升。

详细做法步骤：

1. 将沙参、玉竹、麦冬、百合洗净，放入砂锅中。
2. 加入水1000毫升，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 去渣取汁，温服。

沙参的禁忌

沙参性寒，脾胃虚寒者慎用。沙参不宜与乌头、附子、川乌、草乌等有毒药物同用。沙参不宜与五灵脂、乳香、没药等芳香走窜之药同用。沙参不宜与人参、黄芪等补气药同用。沙参不宜与当归、川芎等活血药同用。沙参不宜与大黄、芒硝等泻下药同用。

沙参是一味药用价值很高的中药材，但沙参性寒，脾胃虚寒者慎用。沙参不宜与乌头、附子、川乌、草乌等有毒药物同用。沙参不宜与五灵脂、乳香、没药等芳香走窜之药同用。沙参不宜与人参、黄芪等补气药同用。沙参不宜与当归、川芎等活血药同用。沙参不宜与大黄、芒硝等泻下药同用。