中药排骨汤大全做法功效

中药排骨汤大全做法功效

中药排骨汤是一种以排骨为主要食材，加入各种中草药熬制的汤品。它具有补气养血、强健筋骨、滋阴润肺的功效，非常适合体虚气弱、气血不足、肺燥咳嗽的人群食用。

食材用料

* 排骨500克* 当归10克* 黄芪10克* 枸杞10克* 红枣10枚* 生姜3片* 葱2根* 盐适量

健康功效

* 补气养血：排骨中含有丰富的蛋白质和铁元素，可以补气补血，非常适合气血不足的人群食用。* 强健筋骨：当归和黄芪具有强健筋骨的功效，可以帮助改善腰酸背痛、四肢无力等症状。* 滋阴润肺：枸杞和红枣具有滋阴润肺的功效，可以帮助改善肺燥咳嗽、口干舌燥等症状。

详细做法步骤

1. 将排骨洗净，焯水后捞出。2. 将当归、黄芪、枸杞、红枣洗净，备用。3. 在汤锅中加入适量的水，放入排骨、当归、黄芪、枸杞、红枣、生姜和葱，大火煮沸后转小火慢炖1个小时。4. 加入适量的盐调味，即可出锅食用。

注意事项

* 排骨汤不宜过量食用，以免引起消化不良。* 孕妇和儿童不宜食用当归，以免引起流产或腹泻。* 黄芪不宜与感冒药同服，以免引起上火。