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止咳冰糖炖雪梨的做法和功效

2024-08-19 13:00:13美食攻略1

止咳冰糖炖雪梨的做法和功效

止咳冰糖炖雪梨是一种止咳良药,做法简单,功效显著。它具有清热润肺、化痰止咳、养阴生津的作用,对风寒咳嗽、燥咳、痰多、咽喉干痛等症状有很好的疗效。

止咳冰糖炖雪梨的做法

  • 准备材料:梨1个,冰糖适量,水适量。
  • 将梨洗净,去皮核,切成小块。
  • 将梨块放入炖盅中,加入冰糖和水,盖上盖子。
  • 炖至梨块变软,汤汁浓稠即可。
  • 止咳冰糖炖雪梨的功效

  • 清热润肺:梨性寒,味甘,入肺经,具有清热润肺、化痰止咳的功效。它可以帮助缓解肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。
  • 化痰止咳:冰糖具有润肺止咳、化痰散结的功效。它可以帮助稀释痰液,促进痰液排出,缓解咳嗽症状。
  • 养阴生津:梨汁甘甜,具有养阴生津、润燥止渴的功效。它可以帮助缓解口干舌燥、咽喉干痛等症状。
  • 止咳冰糖炖雪梨的注意事项

  • 梨性寒,脾胃虚寒者不宜多吃。
  • 冰糖性寒,糖尿病患者不宜多吃。
  • 炖雪梨时,不要加盐,以免影响药效。
  • 炖雪梨时,不要加蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分。
  • 止咳冰糖炖雪梨不宜空腹食用,以免刺激胃肠道。
  • 止咳冰糖炖雪梨的禁忌人群

  • 脾胃虚寒者:
  • 梨性寒,脾胃虚寒者食用后容易腹泻。因此,脾胃虚寒者不宜多吃梨。

  • 糖尿病患者:
  • 冰糖性寒,糖尿病患者食用后容易导致血糖升高。因此,糖尿病患者不宜多吃冰糖。

  • 孕妇:
  • 梨性寒,孕妇食用后容易引起腹泻。因此,孕妇不宜多吃梨。

  • 儿童:
  • 儿童脾胃虚弱,梨性寒,儿童食用后容易腹泻。因此,儿童不宜多吃梨。

    止咳冰糖炖雪梨是一种止咳良药,做法简单,功效显著。它具有清热润肺、化痰止咳、养阴生津的作用,对风寒咳嗽、燥咳、痰多、咽喉干痛等症状有很好的疗效。但是,脾胃虚寒者、糖尿病患者、孕妇和儿童不宜食用止咳冰糖炖雪梨。

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