四物汤蒸鸡做法（四物汤炖鸡的功效与作用）

乌鸡炖四物汤的做法

1、乌鸡半只，我个人喜欢斩块后加水入冰箱，第二天再用。这样可以充分泡出血水，让汤内杂质减少更干净。 按配方备好四物的份量，用清水泡上备用。

2、四物汤材料备好，清水略微清洗，换水，浸泡20分钟。半只乌鸡切块备用。乌鸡切块。水烧开，放入乌鸡飞水。煮大约5分钟，捞出。乌鸡和四物汤一起入锅，加水3-4碗。定好时间。电炖锅小火3个小时。

3、四物虫草乌鸡汤的做法：先将乌鸡洗净斩块，去头、爪、鸡尾，凉水下锅，焯水。然后捞出，用开水洗去浮沫。准备好所有的补益汤料。热水放入乌鸡，加入除四物外其他补益汤料。

4、推荐药膳方：四物乌鸡汤 材料：熟地10g，当归10g，白芍10g，川芎5g，乌鸡半只（1人份）。做法：乌鸡洗净、去皮切块，焯水后与药材一同放入砂锅，加足量水烧开后转小火炖1小时，加盐调味即可。功效：补血益气，调经化瘀。

四物汤能煲乌鸡吗

1、经期是不能喝四物汤的，因为四物汤的原料是活血的。

2、乌鸡切块。水烧开，放入乌鸡飞水。煮大约5分钟，捞出。乌鸡和四物汤一起入锅，加水3-4碗。定好时间。电炖锅小火3个小时。起锅前30分钟可以加入枸杞红枣等，调味，也增强补血功能。加入少许盐调味即可。

3、热水放入乌鸡，加入除四物外其他补益汤料。后盖上盖子，用小火炖一个半小时后，加入其余的4物。最后加入红糖，再炖40分钟即可。烹饪技巧：最好用隔水炖的炖盅，以保证原汁**营养不流失。

4、乌鸡切块。水烧开，放入乌鸡飞水。煮大约5分钟，捞出。乌鸡和四物汤一起入锅，加水3-4碗。定好时间。电炖锅小火3个小时。起锅前30分钟可以加入枸杞红枣等，调味，也增强补血功能。

四物汤炖鸡效果

1、可以，四物首先可以用来炖肉类，鸡是肉类，一般的说不分公母。但坊间多说公鸡有点燥热，四物是补血的，炖公鸡有点热。补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。

2、炖鸡好。四物汤可以起到补血、活血，可治疗多种缺血症状，如心悸、失眠、头晕、月经不调等，也可用于神经性头痛、过敏性紫癜、***等疾病。

3、一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。原料 乌骨鸡1只，当归10克，川芎6克，白芍10克，熟地10克，精盐10克，生姜块15克，葱20克，绍酒15毫升，鲜汤1000毫升，味精1克，胡椒粉1克。

乌鸡四物汤的做法

乌鸡半只，我个人喜欢斩块后加水入冰箱，第二天再用。这样可以充分泡出血水，让汤内杂质减少更干净。 按配方备好四物的份量，用清水泡上备用。

乌鸡四物汤的做法 主料：乌鸡250g。辅料：当归10g、川芎8g、白芍12g、熟地12g、盐少许。制作步骤：四物汤材料备好，清水略微清洗，换水，浸泡20分钟。半只乌鸡切块备用。乌鸡切块。

加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。

补血益气乌鸡汤的做法 乌鸡白凤煲 材料：白凤尾菇50克，乌骨鸡一只。调味料：胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。做法：乌鸡洗净后切块，放沸水汆烫片刻，捞出，洗净沥干。

四物乌鸡强筋汤 材料： 乌鸡半只，人参10克，当归10克，熟地12克，白芍10克，川芎6克，大枣（去核）2个。

四物汤的做法

首先把食材备好，放一旁备用。全部洗好后放入砂锅内。砂锅内放入清水。盖上盖子，大火煮开。换成小火继续煮，煮半小时。半小时后盛出，完成了。

中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。

准备中药，药材无需先洗。肉类洗净，放入沸水中汆烫去血水，再次冲洗干净备用。大煲锅中加入1000毫升冷水，放入药材，肉类，大火煮开后转成小火慢炖，直到汤水变黑，香味满屋即可，大约两个小时左右。

《太平惠民和剂局方》四物汤是一首养血活血之方，其药物组成为熟地12g，当归10g，白芍12g，川芎8g。用法：水煎服。

四物猪蹄的做法步骤 1 猪蹄洗干净砍成大块。（我这个烤了猪皮）2 锅中加入适量水，下入猪蹄，和1个葱结、几片生姜，烧开后调入1汤勺料酒，再次煮开，给猪蹄焯一下水。3 捞出猪蹄用温水冲洗干净。

最后加入适量红枣和冰糖，继续煮10分钟，直至汤汁略浓稠。完成后可根据个人口味添加适量的蜂蜜或其他调味料调整味道。请注意，以上只是基本的四物汤做法，具体的用量和煮制时间可以根据个人需要和专业人士建议进行调整。

文章到此结束，如果本次分享的四物汤蒸鸡做法和四物汤炖鸡的功效与作用的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!

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