芝麻姜醋蛋的做法与功效

芝麻姜醋蛋，是一种传统养生保健食品，具有补气血、益肝肾、强筋骨、乌发明目等多种功效。芝麻姜醋蛋的做法也十分简单，只需要将芝麻、姜、醋、鸡蛋等食材混合在一起即可。

芝麻姜醋蛋的食材用料

* 鸡蛋：5个* 黑芝麻：100克* 姜：50克* 醋：200毫升

芝麻姜醋蛋的健康功效

* 补气血：芝麻、姜、醋都具有补气血的功效，因此芝麻姜醋蛋可以有效改善气血不足引起的贫血、乏力、头晕等症状。* 益肝肾：芝麻、姜、醋都具有益肝肾的功效，因此芝麻姜醋蛋可以有效改善肝肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣、视力下降等症状。* 强筋骨：芝麻、姜、醋都具有强筋骨的功效，因此芝麻姜醋蛋可以有效改善筋骨酸痛、腰膝酸软等症状。* 乌发明目：芝麻、姜、醋都具有乌发明目的功效，因此芝麻姜醋蛋可以有效改善头发干枯、脱发、视力下降等症状。

芝麻姜醋蛋的详细做法步骤

1. 将鸡蛋煮熟，去壳，切碎。2. 将黑芝麻炒熟，研磨成粉末。3. 将姜切末。4. 将醋倒入碗中，加入芝麻粉、姜末和鸡蛋碎，搅拌均匀。5. 将芝麻姜醋蛋放入冰箱中腌制一周即可食用。

芝麻姜醋蛋是一种简单易做的养生保健食品，具有补气血、益肝肾、强筋骨、乌发明目等多种功效。经常食用芝麻姜醋蛋可以有效改善身体健康，增强体质。