蒸香菜的做法及功效

蒸香菜的做法是将香菜洗净后，放入沸水中焯烫至变色，然后再放入蒸锅中蒸熟即可。蒸香菜具有清热解毒、消肿止痛、健胃消食、增强免疫力等功效。

蒸香菜的做法

• 准备材料：香菜、沸水、蒸锅。
• 将香菜洗净，去除老叶和根部。
• 将香菜放入沸水中焯烫至变色，大约1分钟即可。
• 将香菜放入蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。
• 出锅后即可食用，可以蘸酱或拌入其他菜肴中。

蒸香菜的功效

蒸香菜的注意事项

蒸香菜是一种简单易做的家常菜，具有清热解毒、消肿止痛、健胃消食、增强免疫力等功效，还可以帮助预防心脑血管疾病、癌症等疾病。但是，香菜性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。孕妇、儿童也不宜多吃香菜。