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柘荣太子参羊肚菌功效做法

2024-08-21 18:50:03美食攻略1

柘荣太子参羊肚菌功效做法

柘荣太子参羊肚菌是一款以柘荣太子参和羊肚菌为主食材的养生佳品,具有补气养阴、健脾益胃、提高免疫力、抗癌防癌等多种功效。做法简单,深受养生人士的喜爱。

食材用料:

  • 柘荣太子参:10克
  • 羊肚菌:10克
  • 瘦肉:100克
  • 枸杞:5克
  • 红枣:5颗
  • 姜片:2片
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 健康功效:

  • 补气养阴:柘荣太子参具有补气养阴的功效,可以改善气虚阴亏引起的疲劳、乏力、气短、自汗等症状。
  • 健脾益胃:羊肚菌具有健脾益胃的功效,可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
  • 提高免疫力:柘荣太子参和羊肚菌都具有提高免疫力的作用,可以增强身体抵抗力,预防疾病的发生。
  • 抗癌防癌:柘荣太子参和羊肚菌都具有抗癌防癌的作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散,降低癌症的发生率。
  • 详细做法步骤:

    1. 将柘荣太子参和羊肚菌分别用清水浸泡30分钟。
    2. 将瘦肉洗净切片,用料酒和胡椒粉腌制10分钟。
    3. 将枸杞和红枣洗净备用。
    4. 将锅中倒入适量的油,放入姜片爆香。
    5. 将瘦肉放入锅中翻炒至变色。
    6. 将柘荣太子参和羊肚菌放入锅中,翻炒均匀。
    7. 加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖1个小时。
    8. 加入枸杞和红枣,继续炖煮15分钟。
    9. 加入适量的盐调味即可。

    柘荣太子参羊肚菌是一款营养丰富、功效显著的养生佳品。做法简单,适合日常食用。可以补气养阴、健脾益胃、提高免疫力、抗癌防癌,是养生保健的理想选择。

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