猪排菌汤做法（排骨菌汤做法大全）

羊肚菌排骨汤的做法

花菇、香菇提前两个小时泡水。淮山、羊肚菌提前半个小时泡水。排骨加姜片、葱段、料酒后，飞水。排骨洗净后加姜片、葱段，放入锅内，再加入适量水和料酒，小火煮开。把泡好的食材倒入锅内，继续焖煮。

步骤1 加入食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根、盐3克、料酒2克、胡椒粉2克 步骤2 排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤3 羊肚菌用清水泡20分钟，水留用。步骤4 山药去皮。

先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。 准备食材。排骨或筒骨洗净，生姜切片。 筒骨入锅中加三片生姜和少许料酒焯水去除血水。

食材：羊肚菌8个、排骨400克、板栗50克、盐适量。羊肚菌冲洗干净，如担心菌肚内沙子洗不干净，可用剪刀剪开，快速冲洗干净后加入可食用的水浸泡30分钟，浸泡期间可开始以下步骤。

步骤：排骨焯水出浮污物。淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。将食材全部放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后将浮出物捞出。

羊肚菌排骨鲜汤的做法 由于家里没有排骨，把冬天的诺邓排骨拿出来，大块的肉剔掉留着以后炒菜，挑出两大块留油少许肉的骨头，剔好后洗净备用。新鲜羊肚菌洗净控水，用刀从中间竖向一切两半。备用。姜可提鲜。切片若干备用。

排骨菇菇汤的做法步骤图,排骨菇菇汤怎么做

主料：猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。辅料：蜜枣2个、南瓜350克。猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出。

做法：准备茨菇 清洗干净，削掉表皮 切成两半 排骨清洗干净 放入锅中煮出血水，捞出冲洗干净 准备姜片和花椒 将排骨、姜片和花椒放入锅中。

做法 杂骨用水冲洗干净，绰水。绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。空锅小火加热两分钟。

菌菇排骨汤的做法步骤 1 排骨用加了料酒的水焯水后洗净。2 放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。

排骨菌菇煲 原料：排骨、平菇、 生姜5片、大葱段3段、鸡精 做法：排骨凉水下锅打水焯，水开后把肉里的血水煮出后捞出后备用。

白参菌排骨汤的家常做法是什么?

1、准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的段。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和少许料酒，煮开后继续煮2-3分钟，随后捞出排骨并用清水冲洗干净。

2、把各种菌菇洗净备用。4 焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。5 骨头捞出，留下骨头汤。6 骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。

3、再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入。放入适量水，再放入枸杞。盖上汤锅盖，开始煲汤了。大约煲30分钟左右就可以。汤好了后加入适量的盐调味就可以了。

4、主料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。辅料：绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。

5、老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。

6、加一点儿菌菇，鲜美强身的靓汤就诞生了，南瓜赋予了汤汁漂亮的色泽，美味更美艳！原料：猪小排、南瓜、蟹味菇、白玉菇、生姜、水、盐。

白蘑菇排骨汤的做法白蘑菇排骨汤的制作方法

1、做法 将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。

2、对健康有益，今天来个蘑菇排骨汤。材料 主料：白蘑菇1斤、肉排1根、西芹适量；辅料：姜3片、盐适量 蘑菇排骨汤 1 将蘑菇切成两半。2 排骨切大块。3 所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时下盐调味就好了。

3、用料 白蘑菇 排骨 盐 糖 开水 姜片 蘑菇排骨汤的做法 将蘑菇洗净，大的切半。用开水过一下蘑菇 用开水过一下排骨 锅里放油，放入姜片爆香，将排骨倒入炒熟。锅内倒入开水，看个人喜好适当放入各种调料。放入蘑菇。

4、白蘑菇汤的做法 首先我们得先准备好要用的主料和调料。

排骨白雪菇汤的家常做法大全怎么做好吃视

取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮 步骤step 3 南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。

排骨适量。冷水下锅，适量料酒去腥，绰一滚儿，再煮10分钟捞出。温水洗净浮沫。砂锅里适里水烧热，洗过的排骨，葱姜放入，中火炖四十分钟。汤色已白。紫胡萝卜切片。用模具切花。

再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入。放入适量水，再放入枸杞。盖上汤锅盖，开始煲汤了。大约煲30分钟左右就可以。汤好了后加入适量的盐调味就可以了。

排骨白萝卜香菇汤的做法窍门1 萝卜炖排骨-秋冬懒人汤的做法 三个拳头大的白萝卜，洗净，切块。大葱两段，姜片四片。冷水下排骨，加一勺料酒，水煮开一两分钟，煮出浮沫后捞出排骨，用热水冲洗干净，备用。

加完菜记得盖上锅盖让它完成剩余的时间。煮好的汤加入适当的盐，在撒上葱花即可享用。蘑菇炖排骨怎么做好吃 食材：蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

排骨蘑菇汤的做法排骨蘑菇汤如何做

1、先做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。蘑菇切片，鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中，并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥。

2、做法：蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

3、用料 白蘑菇 排骨 盐 糖 开水 姜片 蘑菇排骨汤的做法 将蘑菇洗净，大的切半。用开水过一下蘑菇 用开水过一下排骨 锅里放油，放入姜片爆香，将排骨倒入炒熟。锅内倒入开水，看个人喜好适当放入各种调料。放入蘑菇。

4、焯排骨时用凉水，洗排骨是温水，加汤时候是温水，这样做出的排骨口感才好。 红菇也不宜煲的时间过久，等排骨快熟时，提前十分钟放下去就可以了。

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