枣花酥的做法和功效

枣花酥是一种由面粉、枣泥、黄油等制成的糕点，具有香甜酥脆的口感和枣子的自然清香。它不仅美味可口，还具有补气养血、滋阴润肺等多种健康功效。

食材用料：

• 面粉 250g
• 黄油 100g
• 枣泥 100g
• 白砂糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许

健康功效：

• 补气养血：枣子具有补气养血的功效，枣花酥中含有丰富的枣泥，可以帮助补气养血，改善贫血症状。
• 滋阴润肺：枣子具有滋阴润肺的功效，枣花酥中含有丰富的枣泥，可以帮助滋阴润肺，缓解咳嗽、咽喉肿痛等症状。
• 健脾益气：枣子具有健脾益气的功效，枣花酥中含有丰富的枣泥，可以帮助健脾益气，改善食欲不振、消化不良等症状。
• 美容养颜：枣子具有美容养颜的功效，枣花酥中含有丰富的枣泥，可以帮助美容养颜，改善皮肤粗糙、暗沉等问题。

详细做法步骤：

1. 将面粉、盐、黄油放入碗中，用手搓成粗粒状。
2. 将鸡蛋打散，分次加入面粉中，边加边搅拌，直到面粉成团。
3. 将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 将枣泥和白砂糖放入碗中，搅拌均匀。
5. 将面团取出，擀成薄片，在上面均匀地铺上一层枣泥馅。
6. 将面片从一端卷起，卷成圆柱状。
7. 将圆柱状的面团切成小块，放入烤箱中，180度烘烤20分钟左右，直到表面金黄酥脆即可。

枣花酥是一种美味可口、营养丰富的糕点，具有补气养血、滋阴润肺、健脾益气、美容养颜等多种健康功效。它不仅可以作为日常零食食用，还可以作为节日的馈赠佳品。