笋干丝瓜汤的做法大全（笋丝干做法大全图解）

家常丝瓜竹荪汤做法

1、做法 丝瓜洗净、削皮，切斜块；竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。沙锅置火上，放入适量清水，加入丝瓜用大火煮沸，放入竹荪，再次煮沸时加盐调味即可。

2、〖做法〗竹荪用温水泡好，用水洗净；丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。

3、第一步。新鲜丝瓜备用。第二步：去皮切片。第三步：竹荪竹荪备用。第四步：将泡好的竹荪去掉白膜，洗净，挤出多余水分，切成小块。第五步。将水和竹荪放入锅中。第六步，再次加入丝瓜片。

4、竹笙丝瓜瘦肉汤1 原料：竹荪、丝瓜、葱、纯净水、盐、香油。做法步骤：第1步、新鲜丝瓜备用。第2步、去皮，切片。第3步、竹荪备用。第4步、泡发好的`竹荪去白膜，洗净，挤出多余水分，切小段。

5、丝瓜竹荪汤 原料：竹荪、丝瓜、香菜 做法：竹荪用温水泡好，用水洗净；丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。

6、加入**：将之前煮好的**重新加入汤中，煮至**熟透。出锅：撒上切碎的香葱和少许胡椒粉（如果使用），煮沸后即可关火。装盘：将煮好的丝瓜竹荪汤倒入汤碗中，一道美味又健康的丝瓜竹荪汤就完成了。

丝瓜汤的做法

丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

山药丝瓜汤的做法如下：主料：丝瓜一根、山药一根、虾皮适量、鸡蛋两枚。辅料：食盐适量、葱适量、调和油适量。丝瓜一根，去皮切片备用。鸡蛋搅成蛋液。虾皮备用。锅中倒入花生油，油热后放入虾皮翻炒。

豆腐切块。丝瓜洗净切块。准备虾米。锅中加入水，放入豆腐虾米。稍稍煮一下，放入丝瓜。煮开后搅拌一下。加入盐油。煮好了。

丝瓜汤的几种家常做法

丝瓜鸡蛋汤。材料：丝瓜一个、鸡蛋、冬菜、葱花。做法：丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。

丝瓜鸡蛋汤 首先将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散。大蒜切碎，葱切段。做好这些准备工作之后，往 锅里下食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，紧接着加盐翻炒出味。

红枣蛤蜊丝瓜汤的做法如下：材料：丝瓜1条，金针菇1包，蛤蜊50元左右，红枣15颗，枸杞子约十颗，盐巴适量。步骤：将丝瓜洗净切块放入汤锅最底层，再铺上金针菇。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

做丝瓜汤怎么做好吃

丝瓜削皮切片 花生磨成浆 锅内加油烧热，把丝瓜倒进去翻炒 炒到软身时，加水，不用太多。加盖 开后把花生浆倒进去，再盖上盖 汤开后，把香菜叶和盐加进去。

做法步骤 腿大骨斩块，放入清水中浸泡出血水。香葱切段，姜切片。丝瓜去皮切滚刀块。大骨放入锅中加适量清水烧开。用炒勺撇去浮沫。加入葱段和姜片。盖盖转小火煮50分钟。放入丝瓜块和盐。盖盖煮10分钟关火。

主料：丝瓜500g、猪杂300g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、姜适量猪杂丝瓜汤1丝瓜，粉肠，猪* 瘦肉。2丝瓜去滚刀切，粉肠用水冲洗干净，再用盐抓一抓冲干净，猪*洗净用清水浸泡半小时。

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