鸭腰粥做法（吃鸭腰子怎么蒸）

鸭粥的做法窍门

1、制作方式：①、将准备好的鸭肉切丁搁置一边。②、再把糯米洗干净以后放入锅中，加水熬成粥。③、待糯米成粥后，再依次放入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

2、米，洗净；鸭肉洗净、切丁；姜，切片；葱，切小段 炒锅中入少许油。油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟。加水。大米煮开，放盐。倒入电饭锅，插上电源。

3、营养鸭肉粥的做法步骤 1食材准备；鸭肉跺成肉末、香菇切末、姜切丝、芹菜切末、备用。2炒锅倒入少许的油加热 放入姜丝 香菇炒香。3然后再把鸭肉末也放入一起炒，炒熟后加入少许的酱油。4然后出锅备用。

腊鸭腿煲粥怎么做好吃

1、腊鸭腿煲粥做法如下： 主要食材：腊鸭腿一个、白米、香葱、姜茸、松仁儿、花生儿等。 腊鸭腿洗净，用沸水焯两分钟，将焯过的水倒掉。 鸭腿重新放入锅中，一次性将水加足，加入花生仁儿。

2、香芋蒸广式腊鸭的做法 准备材料：香芋1/2个、腊鸭3块 步骤：先准备好材料：腊鸭和香芋。把芋头切皮切片铺在盘里。把芋头切皮切片铺在盘里之后，放入广式腊鸭。然后放入蒸锅里蒸20分钟即可。成品。

3、香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片；腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟；煮过的腊鸭腿切块；在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

水东鸭粥酱料配方

做法：鸭汤1000克，粳米50克。粳米洗净。粳米、鸭汤（撇去浮油）放入锅内，用武火烧沸后，转用 文火煮至熟即成。每日2次，早、晚餐服用，益肺*，消水肿，用于肺*亏损，水肿等症。

水东鸭粥怎么做：主料：大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克（带骨头）、甜玉米30克、姜4片、葱1段；配料：盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。

水东鸭粥的调料，当然极重要。鸭粥的调料分两种：甜酸料和酱油料（本地人也叫“味料”）。甜酸料由本地姜母、醋和糖腌制而成，姜母须细细剁碎去水，以祛其涩味。

食谱配方：有些只有3个材料的食物也是可以制作的，只不过品质更低。游戏搭配攻略 臭鳜鱼：鱼+辣椒+葱+生姜。水东鸭粥：稻谷+禽肉+生姜+胡椒。北京烤鸭：禽肉+小麦+胡椒+黄瓜。

水东鸭粥（稻谷+胡椒+生姜+禽肉）“粥美尝新米，袍温换故绵”鸭粥，即鹜粥，补虚劳，滋*血，健脾胃，消水肿。

臭鳜鱼：鱼+辣椒+生姜+葱。西湖醋鱼：鱼+生姜*2+葱。水东鸭粥：禽肉+稻谷+生姜+胡椒。东安子鸡：禽肉+辣椒+生姜+葱。北京烤鸭：禽肉+小麦+胡椒+黄瓜。姜丝酱：生姜*3+葱。

鸭粥的做法

1、粥煮八成熟后，先将鸭骨捞出，再将鸭**加进锅里，再滚起时入盐调味，至粥熟撒点葱即可。

2、主料：鸭1500克，粳米，100克。调料：盐2克，大葱10克，姜10克，味精1克。将买回来的鸭去毛及内脏，清洗干净备用。锅加水煮熟鸭子，加盐及葱、姜等调料。

3、原料：鸭肉300克、黑芝麻20克、大米200克、胡萝卜1根、葱末1勺、胡椒粉半茶匙、姜1块、盐1茶匙。黑芝麻炒香，用料理机磨碎备用。黑芝麻一定要磨碎，这样营养才能被更好的吸收。

潮州鸭粥的做法大全

准备材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。制作方法：（1）将鸭肉洗净，切成小块。（2）在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。（3）盖上盖子腌制2个小时以上。（4）将粳米洗净。

红豆洗净，用清水浸泡2小时；鸭肉洗净，切粒；大米淘净。锅内放入大米、红豆、600毫升水，大火烧沸，再加入鸭肉、姜末、葱末、蒜末、盐，改小火煮45分钟即成。

粥煮八成熟后，先将鸭骨捞出，再将鸭**加进锅里，再滚起时入盐调味，至粥熟撒点葱即可。

潮汕鸭脯粥怎么做好吃

香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；手沾湿，取适量拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子；水开后下锅蒸12分钟。

将鸭脯肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出。再漂去水，切成粒，放入碗内，加入少量清水、料酒、葱段、姜片，上笼蒸约一个小时取出。粳米淘洗干净。山药洗净，煮熟剥皮，切成丁块。

将鲜玫瑰花瓣洗净，切成指甲片大小。鸭脯肉洗净切成绿豆大的粒。粳米淘洗干净。锅内放清水、鸭肉烧开，投入粳米、白胡椒、姜汁、葱汁、盐，改用小火煮至米开花后下玫瑰花煮成粥，淋麻油搅匀即成。

将鸭肉洗净，切成小块。（2）在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。（3）盖上盖子腌制2个小时以上。（4）将粳米洗净。（5）锅中加水，水开后放入腌好的鸭肉。（6）再次煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。

请点击输入图片描述 将肉末加盐进行腌制，搅匀。请点击输入图片描述 将腌制好的肉末倒进煮沸的米水中，进行搅拌，把洗净的姜片也放进去。请点击输入图片描述 肉末煮沸后，将冲洗好的鸭脯也一起放进去。

鸭腰粥做法和吃鸭腰子怎么蒸的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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