豆皮汤做法（豆皮烧汤的做法大全家常做法）

豆腐皮煲汤怎么做好吃

1、将豆腐皮洗一下，分成三大片，再切成条。香葱洗干净，切成末。将豆腐片放入锅中，加入适量水，大火烧开。锅中的水烧开后，将葱末放入锅中。舀一勺肉汤，放入锅中，大火煮，让豆腐皮吸收肉汤的味道。

2、入豆腐皮片炸至金**捞出沥净油； 将大肠段和炸豆腐皮片分别放入沸水锅内焯水； 锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐皮片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸； 撇去浮沫，改用小火炖至熟透入味，撒入精盐和味精即成。

3、豆腐皮猪*汤做法步骤：需要的材料：鲜猪*、豆腐皮、食用盐、食用油、料酒、生姜、大葱 制作方法 （1）买回来猪*用淡盐水浸泡半个小时，去除血水。豆皮用水泡软。大葱切葱花备用，生姜切末备用。

4、份 猪肉 1块 小白菜 1把 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 黑胡椒粉 少许 步骤 将豆皮洗净。切丝备用。将瘦猪肉洗净。切丝备用。将小白菜用淡盐水浸泡后洗净沥水。切成块或末备用。

5、汤开后转小火，文火煮上半个小时。蒜压成泥，兑些水调成蒜汁。香菜切末。煮好后盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣酱、香菜末，开吃。小贴士 干豆腐，也叫豆腐皮，还是家乡的干豆腐好吃，薄薄的，香。北京的豆腐皮都太厚。

6、豆腐皮煮汤想要做的简单又好吃，是具有一定方法和技巧的，具体如下：原料：鱼丸、嫩豆腐、平菇、海带、豆腐皮、火腿肠、麻花、丸子、青菜、生姜、香菜、高汤。

豆皮肉片汤怎么做好

将豆腐皮洗一下，分成三大片，再切成条。香葱洗干净，切成末。将豆腐片放入锅中，加入适量水，大火烧开。锅中的水烧开后，将葱末放入锅中。舀一勺肉汤，放入锅中，大火煮，让豆腐皮吸收肉汤的味道。

煮肉片：水开后，将腌好的肉片逐片放入锅中，用筷子轻轻搅散，防止肉片粘连。待肉片变色后，撇去浮沫。加豆皮：将切好的豆皮块放入汤中，继续煮2-3分钟。

豆腐皮汤的做法 取一张豆腐皮，用冷水泡开。.泡3分钟左右，大概呈左边这样的状态后捞起沥水放一边备用。用绞肉机或者手工将瘦肉打碎，可以适当添加一些肥肉口感会更好一些。

买回来猪*用淡盐水浸泡半个小时，去除血水。豆皮用水泡软。大葱切葱花备用，生姜切末备用。（2）猪*切成薄片，放置一旁待用。（3）豆皮泡软后用水冲洗干净，切成小块备用。

食材：豆腐皮（或者腐竹、豆腐），牛肉（里脊、肉眼、牛小排），白菜。调料：葱姜蒜，干辣椒，花椒，红油郫县豆瓣或者火锅调料，淀粉，盐，糖，酱油。豆皮切成菱形片，为的是和牛肉片、白菜一致。

【烹饪方法】把准备好的豆腐皮卷起来，切成2到3毫米宽的细丝，放入盆中备用。

豆腐皮烧汤怎样做好吃

猪*切成薄片，放置一旁待用。（3）豆皮泡软后用水冲洗干净，切成小块备用。（4）取一个锅，放入少量食用油，放入葱花和姜末爆香，加入料酒及适量清水烧开。

豆腐皮开汤 用料 西红柿 1个 豆腐皮 1张 蒜 适量 香菜 适量 盐 2g 食用油 适量 香油 适量 做法 干豆腐皮凉水浸泡一会儿，泡软。西红柿洗净，顶部划十字蛋，开水烫一下，去皮。

方法/步骤 1 准备食材。2 用水冲一下，装上能浸没豆腐皮的冷水。（浸5分钟左右，长一点时间也可）3 锅烧五成热，加油（一瓷汤匙）。4 倒入装好水的豆腐皮，等水开。5 淀粉一瓷汤匙，兑冷水融化。

加入味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮烧开，出锅盛入汤碗内，淋上香油即可。

下入豆腐皮片汆煮片刻，然后将调散的鸡蛋液缓缓倒入，边倒边用手勺搅开，见蛋液凝结花形上浮，放入味精、西红柿片，烧开滚上一滚，加入味精，淋入香油即可盛入碗内食用。≮美食特色≯ 色泽美观，汤鲜味美，清香可口。

豆腐皮汤的做法：材料：油皮100克、鲜汤500克、香菇50克、冬笋50克、香油3克、盐2克、味精2克、大葱1克、姜1克、大豆油15克。将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片。

好了，关于豆皮汤做法和豆皮烧汤的做法大**常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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