鱼胶竹荪猪肉汤做法和功效

鱼胶竹荪猪肉汤的做法和功效：

食材用料：

• 猪肉500g
• 鱼胶20g
• 竹荪20g
• 生姜2片
• 葱2段
• 枸杞10g
• 盐适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量

健康功效：

• 滋补气血：鱼胶和猪肉都富含蛋白质和铁，可以补气血，改善贫血症状。
• 强筋健骨：鱼胶和竹荪都含有丰富的胶原蛋白，可以强筋健骨，改善骨质疏松症状。
• 美容养颜：鱼胶和竹荪都含有丰富的胶原蛋白，可以改善皮肤弹性，减少皱纹，使皮肤更加光滑细腻。
• 提高免疫力：鱼胶和猪肉都富含蛋白质，可以提高人体的免疫力，减少疾病的发生。

详细做法步骤：

1. 将猪肉洗净切块，用料酒、胡椒粉和盐腌制15分钟。
2. 将鱼胶和竹荪用温水泡发，洗净备用。
3. 将猪肉、鱼胶、竹荪、生姜和葱段放入炖盅中，加入适量的水，炖煮2个小时。
4. 出锅前加入枸杞，煮沸即可。

鱼胶竹荪猪肉汤是一道营养丰富、功效显著的汤品，具有滋补气血、强筋健骨、美容养颜和提高免疫力的功效。适合于贫血、骨质疏松、皮肤松弛和免疫力低下的人群食用。