五谷杂粮吃了是补什么的（五谷杂粮吃出健康）

五谷杂粮有哪些营养价值

1、粗粮含有丰富膳食纤维，有润肠通便、降血压、调血脂、降胆固醇、调节血糖、防止动脉硬化作用，以及含有健脑的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，也是长辈们预防血管性失智不可缺少的营养来源之一。

2、小米藜麦：因为含有更多的纤维素和其他植物营养素，被认为是更有营养的粗粮之一。它也含有抗**剂和重要的矿物质如铁和镁，能够增强免疫力。

3、全谷根茎类是国民每日饮食指南的重要营养素，张斯兰说，全谷类（五谷杂粮）不仅含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质，还有少量的微量元素，是主导健康的重要关键。

4、以下18种五谷杂粮及其营养价值： 小米：益*和胃、清热补虚、健胃安神，含丰富的色氨酸，可促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，有很好的安眠健胃作用。

5、长久食用可以防止热**的产生，如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。

6、延缓血糖上升 粗粮和细粮都含有热量和糖分，吃后其实都会升高血糖。但是，粗粮里面含有更多的膳食纤维，膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。

粗粮的功效作用

④治疗便秘的作用。粗粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以产生导泻的羟基化合物，促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停滞时间，使大便通畅。⑤减肥作用。

功效作用 改善睡眠，五谷杂粮中富含很多的褪黑素，不但可以美白，而且可以帮助人体的大脑更好的进入睡眠状态。多吃五谷杂粮就可以多补充褪黑素，促进大脑的健康，帮助人体获得更好的睡眠。

坐月子期间，为了补充身体养分，促进肠胃道恢复，避免便秘，选择合适的粗粮非常重要。以下为你推荐几款适合坐月子食用的粗粮。小米粥小米含有丰富的维生素和蛋白质，有补血的功效。可以将小米熬成粥，既营养又易于消化。

喝五谷杂粮浆的好处有哪些?

1、与大米相比，杂粮米饭更加营养丰富。因为在米饭制作过程中，大米去掉了外层的胚芽和麸皮，这些部分恰恰含有大量的维生素、膳食纤维和微量元素等营养成分。

2、增强身体免疫力。五谷杂粮浆含有丰富的维生素和微量元素，可帮助身体增强抵抗力和免疫力，预防感冒等疾病。补充能量和营养。

3、锌、维生素等，将大都制成豆浆，我们再根据自身需要加上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用，不仅能够增强体质，更能起到败火、驱寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果呢。

每天吃五谷杂粮的好处和坏处?

光吃粗粮的弊端。影响消化。粗粮中含有丰富的膳食纤维，对身体有一定好处，可是过多的纤维可能导致肠道阻塞，甚至导致脱水等急性症状。可能会引发胃反酸。

经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙*的发育，而且可将牙缝内的污垢涮除掉，起到清洁口腔，预防龋齿，维护牙周健康的效果。 解除便秘之苦 在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。

粗粮的好处：延缓血糖上升 粗粮和细粮都含有热量和糖分，吃后其实都会升高血糖。但是，粗粮里面含有更多的膳食纤维，膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。

抗衰养颜：五谷杂粮中的维生素A，可保持皮肤和黏膜的健康；维生素B2能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老及防止皮肤干燥。

粗粮含有丰富膳食纤维，有润肠通便、降血压、调血脂、降胆固醇、调节血糖、防止动脉硬化作用，以及含有健脑的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，也是长辈们预防血管性失智不可缺少的营养来源之一。

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