减脂期黑米杂粮饭怎么吃（杂粮黑米饭的热量）

吃杂粮饭时,该如何搭配呢?

杂粮要浸泡 4小时以上，尤其是豆类，最好浸泡一个晚上。所有食材直接放入电饭锅，加平时和煮米饭一样的水来煮。

份大米和1份小米，做成大米小米饭。2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。

用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。

7种低脂低卡杂粮饭

1、燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的低卡路里食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。 糙米：相比白米饭，糙米的营养价值更高，含有更多的膳食纤维和维生素。

2、高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。

3、黑米：黑米当中含有的微量元素比较多，适当的吃一些不仅可以有利于身体健康，还有利于减肥，黑米含有丰富的维生素、碳水化合物以及多种微量元素，热量很低，营养健康，是减肥者必吃的一种食物。

4、二米饭、红豆饭、燕麦饭，糙米饭、紫米饭等，将杂粮与精米混合在一起做成的米饭都称做杂粮饭。

5、荷叶杂粮饭 材料：虾仁15公克、后腿赤肉15公克、鸡胸肉15公克、生咸蛋1/4颗、洋菇5公克、干荷叶0.6张、长糯米15公克、五榖米36公克、火腿5公克、大花菇5公克、开阳（虾米）5公克、烧鸭25公克。

黑米糙米饭做法

1、黑米可以直接用来煮饭的，做成黑米糙米饭，方法如下：准备材料：糙米 130克、黑米 130克、大米 260克、水 适量。第一步准备好需要的食材，放一旁备用。然后把准备好的黑米和糙米放入盆中，浸泡120分钟，再淘洗干净。

2、黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣准备好，这5种粗粮的比例是1：1。倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡。杂粮浸泡的时间要足够，一般至少在2小时以上，浸泡到米能掐断为止。

3、煮三色糙米饭的做法如下：主料：糙米、红米、黑米。辅料：纯净水。准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。

4、首先准备好食材，如下图所示。黑米和糙米浸泡3小时洗干净。大米洗干净，与糙米黑米和水一起放入电饭锅，按下煮饭按钮。煮好按钮跳起，再焖20分钟。20分钟后开盖，这样糙米黑米饭就做好了。

5、辅料：水适量 糙米黑米饭 1 食材：糙米、大米、黑米。2 黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。3 大米用清水洗两遍。4 糙米、大米、黑米一起放入电饭锅里，加适量的水。5 盖上锅盖，按下煮饭按钮。

6、五色糙米饭的正确煮饭步骤如下：材料准备：黑米、红米、糙米、燕麦米、玉米渣、水。

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