鸡肉粉丝豆腐汤的做法大全（鸡肉土豆粉丝的做法窍门）

鸡汤炖豆腐做法

1、豆腐切成小方块，两面略煎一下。小葱头去皮去须洗净，剁碎放入肉馅中。肉馅中调入盐、蚝油、2克糖、搅拌均匀。豆腐中间挖一个坑，将拌好的肉沫填进豆腐中。直至全部酿好，放在一旁等待下一个工序。

2、整齐铺在锅里-倒入鸡汤，在豆腐上面均匀撒些盐-遮上锅盖，大火焖煮15分钟-砂锅底部倒点食用油，铺上胡萝卜丝，再将豆腐盛入砂锅中，遮上盖子小火炖15分钟左右-炖至豆腐吸足汤汁，膨胀起来，撒些葱花-舀起即可食用。

3、制作鸡汤炖豆腐所需的材料有：新鲜鸡肉：500克 鲜嫩豆腐：500克 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 清水：适量 步骤一：准备鸡汤 首先，将新鲜鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。

4、豆腐剁成细泥，茼蒿带叶洗净，切成细末。鸡蛋打入盆内，加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉拌匀。滑锅内加花生油20克烧热，即加入葱花烹香，放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入浓鸡汤煨炖。

鸡腿炖土豆豆腐粉条的做法?

鸡腿腌制，粉条温水提前浸泡半小时。葱姜爆香放鸡腿，生抽老抽五香粉花椒辣椒调味，下粉条豆腐烧开，关中小火炖二十分钟。中小火十五分钟加入食盐翻拌一下再有五分钟就可以了。

鸡肉土豆炖粉条的做法：准备材料：土豆 2个鸡腿 3只粉条 1把葱 30克姜 10克生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺胡椒粉 少许盐 适量。葱姜切好备用，花椒准备好备用。

加一碗清水末过鸡肉，水可以多点因为粉条比较吸水，加入土豆和粉条再加适量盐。盖锅盖大火烧开，小火慢炖。（配图中水有点少了，要比图中多一些）。

食材：鲜土豆，小麻鸡，盐，老抽酱油，葱姜蒜，花椒，八角，花生油。葱切斜着切成薄片，姜切成大块，蒜切薄片备用。鲜土豆削皮后切成小块，不要切的太大，要不然不好熟也不方便吃。切好后放在小盆里面备用。

豆腐汤的做法大全

1、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。

2、将豆腐切塳，香菇切十字纹，九层塔洗渜备用。 （2）将500cc水注入锅中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小时。 （3）加入香菇、豆腐同煮5分钟，再放入九层塔即可食用。

3、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

豆腐汤的10种最佳吃法

1、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。

2、豆腐汤的10种最佳吃法：瘦肉豆腐汤、番茄豆腐汤、蘑菇豆腐汤、紫菜豆腐汤、鱼头豆腐汤、鸡肉豆腐汤、海鲜豆腐汤、**豆腐汤、鸡蛋豆腐汤、冬瓜豆腐汤。

3、十种好喝的豆腐汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。

4、番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。蘑菇豆腐汤：将蘑菇洗净切片，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。

5、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。

6、豆腐汤十种好喝的汤：白菜虾仁豆腐汤、番茄金针菇豆腐汤、虾皮豆腐汤、鲫鱼豆腐汤、海带豆腐汤、虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤、裙带菜虾仁豆腐汤、西兰花虾仁豆腐汤、小白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤。

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