排骨汤做法苦瓜（排骨汤做法苦瓜怎么做）

苦瓜排骨汤的家常做法

苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开（高压锅开始喷气），再转小火 （高压锅喷气2分钟），关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

野生山苦瓜排骨汤的做法 [做法]先准备好所需材料ˊ苦瓜去头尾洗净ˊ姜切薄片 准备一汤锅ˊ煮滚水将排骨肉略为川烫ˊ去除血水杂质ˊ然后再次用冷水冲洗干净备用。

步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。

材料：苦瓜250克、猪排骨200克、黄豆50克、食盐5克、葱1棵、姜1片。先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。

作法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

苦瓜排骨汤常见于炎炎夏季寻常百姓的餐桌之上，老幼皆宜的佳肴。可以说这是一道家常菜，所以每家的做法都会有些区别，今天我要分享的是广东比较常见的做法，下面一起来看看吧。

苦瓜排骨汤怎么做比较好吃?

1、把苦瓜切好，备用。把排骨洗干净，备用。把排骨倒入炖锅里，再倒入适量的水，开大火炖。等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。炖熟以后，加入盐、鸡精即可。炖好的广东苦瓜排骨汤。

2、一碗青翠欲滴的苦瓜排骨汤就做好了。【做法】将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。

3、准备好材料，排骨，苦瓜 排骨洗净，锅煮开水，放入排骨焯水 焯好后捞起，流动水冲干净，备用 苦瓜头尾切掉，切成两半。用勺子挖干净，再用水冲洗一次。苦瓜竖着切成长条，再切小块。

如何煮一道简单美味的汤?

苹果雪耳瘦肉汤 原料：瘦肉500克、苹果400克、雪耳25克、蜜枣2粒、无花果5粒。

今天，我想与大家分享我学习制作地道广东靓汤的经验，希望能够为你带来一份美味与温暖。 选材： 在我的烹饪经验中，我深刻体会到选材的重要性，尤其是在制作一碗地道的广东靓汤时。

过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

广东苦瓜排骨汤的做法

把苦瓜切好，备用。把排骨洗干净，备用。把排骨倒入炖锅里，再倒入适量的水，开大火炖。等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。炖熟以后，加入盐、鸡精即可。炖好的广东苦瓜排骨汤。

苦瓜排骨汤常见于炎炎夏季寻常百姓的餐桌之上，老幼皆宜的佳肴。可以说这是一道家常菜，所以每家的做法都会有些区别，今天我要分享的是广东比较常见的做法，下面一起来看看吧。

苦瓜洗净，去瓢，切块，黄豆洗净滤水。排骨洗净斩小块，排骨、黄豆放入紫纱电炖锅内。加入适量的水，.炖1个小时。排骨、黄豆放入紫纱电炖锅内。炖好后放盐调味。1个小时后放入苦瓜，继续炖1个小时。炖好后放盐调味。

制作材料我们准备好该汤品所需要的一些材料，猪排骨500克，黄豆100克，苦瓜一根。需要的调料有生姜片，红枣，食盐味精。备好食材我们将买回来的猪排骨清洗干净，然后直接冷水下锅将排骨进行简单的焯水。

用苦瓜配搭黄豆、排骨一起熬汤，好吃又益人体，让暑热尽散，家里有孩子经常长痱子的，可以多喝几回这一汤。

做法：把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。

苦瓜排骨煲的做法

1、倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透 步骤step 5 倒入鸡粉、盐，搅拌均匀 苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。

2、排骨洗净，切小段用沸水焯过，控干。冷水放入高压锅，水的量高于排骨的两倍。姜，葱切丝。葱姜丝放入高压锅中，同时加入适量八角，五香粉，料酒，盐。盖好盖子，开锅压5分钟后自然放气。

3、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1条，排骨1根，黄豆1把，盐适量，鸡精少许，些许清水，一个锅等。排骨洗净，放入清水中浸泡去血水。苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤，切段备用。黄豆洗净沥干水备用。

4、在排骨煲够1个小时之后我们要把苦瓜和黄豆进行焯水，焯水的目的就是苦瓜去苦涩味，黄豆去豆腥味，如果黄豆是用开水来浸泡的，那么就没必要焯水。

5、食材：排骨300克，苦瓜200克，冰糖50克，酱油20克，油20克，油25克，葱10克，蒜5克。排骨洗净，排骨焯水，撇掉浮沫，焯水捞出，洗净。

苦瓜排骨汤怎么炖最好喝

1、第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。

2、苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开（高压锅开始喷气），再转小火 （高压锅喷气2分钟），关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

3、野生山苦瓜排骨汤的做法 [做法]先准备好所需材料ˊ苦瓜去头尾洗净ˊ姜切薄片 准备一汤锅ˊ煮滚水将排骨肉略为川烫ˊ去除血水杂质ˊ然后再次用冷水冲洗干净备用。

4、把苦瓜切好，备用。把排骨洗干净，备用。把排骨倒入炖锅里，再倒入适量的水，开大火炖。等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。炖熟以后，加入盐、鸡精即可。炖好的广东苦瓜排骨汤。

5、排骨剁成块，氽水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。

6、一碗青翠欲滴的苦瓜排骨汤就做好了。【做法】将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。

关于本次排骨汤做法苦瓜和排骨汤做法苦瓜怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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