小米虾汤的做法（小米虾煲粥）

小米虾怎么做好吃做汤小米虾汤需要哪些材料

1、大虾洗净，备好葱姜。虾去头，拨壳留尾，开边。料酒，葱姜，盐，鸡精，腌制。备小米，锅起火，加少许橄榄油，倒虾头，虾壳煸香，加葱姜，加料酒熬汤。把熬好的虾鲜汤沥出，熬小米粥备用。

2、小米虾三鲜汤好吃。小米虾洗净待用。黑木耳泡发、洗净、焯水、切丝待用。竹笋去皮切片。竹笋切丝焯水。百叶切丝焯水待用。鱿鱼切丝待用。这是切好的材料。葱姜切丝待用。

3、准备好材料：青菜和虾仁。锅里水开下入大米（普通米和糯米各一半）。同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味。

4、材料：燕麦20g，虾皮5g，大米（或小米）25g，鸡蛋1个。做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

如何做虾米粥

1、材料准备好。将米洗净用清水浸泡20分钟。姜浸泡的水倒掉，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮。煮粥的时候将姜切丝，葱切沫。将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线。

2、步骤准备好所有的食材备用。步骤大米和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。步骤大米沥干水分，加入适量的食用油腌制15分钟。步骤把腌制好的大米、生姜、干贝和适量的清水放入电饭锅煮制半个小时。

3、盐 适量 葱 适量 步骤 材料 备好。大米洗净放电饭煲。加适量清水。通电按汤粥键。煮半个小时后加虾米。继续煮30分钟。加葱花。一勺盐即可。成品。

4、淡菜虾米粥的做法步骤 把准备好的粳米用清水清洗干净，然后再放到清水中去浸泡，浸泡时间应该在三到四个小时左右。把准备好的虾仁处理干净，去掉虾线，然后切成小块，淡菜也要提前清洗干净，芹菜去掉叶子以后切成细末。

5、准备大米、盐，生抽，香油、干虾米。大米洗干净，倒入锅中。调制稀饭档，煮一个小时。将煮好的稀饭倒入煮锅中。干虾米洗干净备用。倒入与稀饭大火烧开煮5分钟，调入少许盐，生抽，香油拌均匀即可。

小米虾怎么做好吃

食材：小米虾100G、卤豆腐5块、红椒适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、香油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。香油烧老，新鲜小米虾洗净滤干水后放入锅内，放料酒和盐快炒至虾变成红色，乘到碗里备用。

小米淘洗干净。添入适量水放入电压力锅中煮成粥底。鲜虾去壳取虾仁，加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉，抓匀。粥底移入小锅，小火再次煮沸。将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟。

小米虾6两，反复淘洗，直至没有泥沙。二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。下油烧热到8成左右，微微有点冒烟的模样。除了翠绿，所有的配料一起下油锅爆香。

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