五谷杂粮包子怎么做（五谷杂粮包子怎么做视频）

如何做杂粮包配菜

1、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着，取出，晾一下，做配菜，葱、姜、猪肉切末。锅中热油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入准备好的葱、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火焖煮2分钟。加入榨菜丁和盐，翻炒片刻即可出锅。

2、凉拌土豆丝：是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油、蒜末、盐、味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。

3、取鸡蛋大小的面团，放在左手掌心，右手一指揉成宝塔形状。不要捏的太薄，不然容易变形。锅上放冷水，水开后中火蒸12~15分钟。蒸好的麦片包不要盖在锅里，拿出来晾一晾。做配菜，葱，姜，猪肉切碎。

4、杂粮包的做法和配料如下：配料：红豆、花生仁、玉米粒、糙米、黑芝麻、糯米粉、玉米粉、玉米淀粉、红糖。做法步骤：第1步、预备材料。第2步、淘洗干净。第3步、浸泡两小时。第4步、盛起。

全麦杂粮餐包是蒸还是烤

达到180度后，以180度烤25分钟。出炉扫溶化的牛油，会更香牛油味。也可以扫蜂蜜水，淡淡的清甜，也能为面包保湿。扫蛋液的话入炉烤前扫上。

面包胚表面喷水，撒上燕麦片。放入预热好的烤箱中层。200度，上下火。烤15分钟。如果烤箱有接渣盘，可浇少许开水在上面制造蒸汽。小贴士 想要更健康，可以把黄油换成橄榄油。

烤盘放进已经预热好的烤箱，上下火烤15分钟，表面金黄即可出炉。

紫米加水放入锅中蒸熟，状态是略微黏稠的，加入适量的糖，不喜欢也可以不放。松弛好的面团擀圆。放入紫米馅。捏紧收口。1收口朝下装入模具中。1放入预热的烤箱.170度，中下层，上下火，20分钟左右。

粗粮粘豆包的制作方法是什么?

1、蒸制：将成型好的粘豆包放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到粘豆包熟透，表面光滑即可。出锅：将蒸好的粘豆包取出，稍微晾凉后即可食用。

2、把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。

3、蒸制：在蒸锅里铺上一层干净的湿布或者刷上一层植物油的蒸笼纸，将包好的粘豆包放入蒸锅，注意留出适当的间隔。开始蒸：大火将水烧开后，转中小火蒸约15-20分钟，直到粘豆包表面透亮，且体积膨胀。

4、将包好的杂粮粘豆包放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。蒸好后，让粘豆包稍微**一下，然后就可以享用了。杂粮粘豆包不仅美味可口，而且富含多种营养物质，是一款健康的小吃选择。

杂粮粘豆包的做法

将所有豆类提前泡一晚上，米类也提前泡一晚上。时间在30分钟左右，自己可以尝一下熟透没。把所有的豆类，米类放一起蒸熟，在加玉米，糯玉米最好吃，口感也好。

食材都准备好。步骤step 2 先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。

粘豆包的做法：准备用料：大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量 把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。

玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。

粗粮(杂粮)包子馒头用什么材料来做

1、食材用料：荞麦面300克、面粉200克、酵母、糖。玉米面300克、面粉200克、酵母、糖。用料理机将所需的杂粮磨成粉。将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀。慢慢加水，将粉料搅拌成颗粒状。

2、材料：馒头面粉、酵母、红糖粉、麦片、五谷杂粮饭、松子、玉米、枸几、花生米、葡萄干、橄榄油。将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。

3、所需食材有苋菜1000克、猪肉馅500克、低筋面粉300克、褐麦粉200克、酵母2克、白糖10克、凉水300克、葱1段、姜1块、油适量、酱1勺、盐1勺。

4、制作杂粮馒头时用一种或多种杂粮，主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类，有别于粗粮和细粮（大米和面粉），杂粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分。

5、烫开水 120克 中粉 250克 带麸皮全麦粉 150克 酵母 8克 木糖醇 3克 橄榄油 适量 温水 200克 粗粮馒头的做法 将160克面粉和入烫开水用刮刀拌成烫面团，放在一边晾凉。

6、杂粮包的做法和配料如下：配料：红豆、花生仁、玉米粒、糙米、黑芝麻、糯米粉、玉米粉、玉米淀粉、红糖。做法步骤：第1步、预备材料。第2步、淘洗干净。第3步、浸泡两小时。第4步、盛起。

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