早餐汤米粉做法大全（早餐汤米粉做法大全视频）

苦瓜汤米粉怎么做

1、方法步骤：苦瓜去除瓜瓤，剖开切段，将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉。将糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌。

2、全部材料洗净，放入汤锅内，用小火熬煮即可。

3、材料：苦瓜500克、虾米15克、鸡蛋2个、香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。苦瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片。把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀。海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用。

4、先将鱼肉块洗净，均匀地腌上胡椒粉、盐和姜片，最后撒入玉米粉，混合均匀，盖上放进冰箱冷藏3个小时以上。从冰箱取出即均匀沾上粘米粉，入锅炸至金**捞起待放。汤料煮滚，关小火让其入味1个小时。

早餐汤粉怎么做

1、准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。依次切好，装盘备用。锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。装碗里，备用。 我准备的是两人份量。开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。

2、菜谱做法：取一小锅将水烧开，放一点盐，煮米粉；将白菜叶洗净用手撕成块；米粉7分熟时，放汤料、白菜、草菇片，稍煮一会儿再放鸡蛋（俗称窝鸡蛋）。

3、金针菇200克 冬菇猪肉丸6个 番茄2个 辅料 盐适量 油适量 鸡粉少许 淀粉少许 胡椒粉少许 香油少许 早餐汤粉的做法步骤 准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

汤米粉怎么做好吃又简单又好吃

1、第1步 干香菇泡发切丝，虾米泡发剁碎（剁碎是为了让味道出来）；高丽菜切小片；红萝卜与新鲜木耳切丝；葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。第2步 取出米粉泡水约10分钟，沥干备用。

2、大家好！我是雅飞，米粉好不好吃关键在底汤，高汤往往需要长时间熬制，今天来做一道既经济又简单的凤凰米粉底汤。

3、再把米粉放入锅内，大火煮开。1汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。1把煮好的米粉倒入碗内。1拌好味道。1洒上葱花，再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味，**又开胃哦。

4、第一步，将黄豆用开水泡胀泡好 第二步，将米粉在温水中泡软 第三步，准备好臊子肉。

5、汤米粉做法如下：用料：干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺。准备好食材。干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。

乌鸡汤米粉如何做,汤鲜味美营养多,吃完精神百倍呢?

1、流程：乌鸡去头，清洗预留，乌鸡一定要清理整洁了，否则的话会很腥，做出去不好吃的。提前准备的煲汤的药材，有黄芪*参、三七花、枸杞、红枣、干桂圆、川芎、伏苓、红小豆。

2、乌鸡剁成小块，清洗干净。乌鸡中的黄油是比较多的，如果想要鸡汤清亮一些，那么就在炖鸡的时候把这些油脂剔除掉，留着炒菜的时候炼油用，会非常的香。煮锅放水，加入一勺料酒和几片生姜，放入乌鸡。

3、大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。功效：养*退热、清热解毒、止渴利尿。

4、碗中加入蒜末，小米辣淋上热油，加入蚝油，生抽，再放一勺雪白的猪油，让它慢慢融化在汤里，这时候倒进米粉，口感会非常好。

5、想要让乌鸡汤最有营养首先，必须要把握好乌鸡的选择，最好能选择童子鸡，因为童子鸡的肉质比较嫩，蛋白质含量比较高，结缔组织比较少，这样可以提高人体的吸收效率。

6、步骤：将乌鸡剁成块，用水冲净血污。花旗参片、枸杞子分别用水清洗。锅内放水，置火上烧开，把洗好的乌鸡块飞水。炖盅内放入飞好水的乌鸡块及姜片，再加入水，用大火烧开，撇去表面浮沫。

早餐店汤粉怎么做才鲜

1、清香型做法：各香料之间比例及配方：桂枝，波扣（自扣），玉果，甘松，千里香，山黄皮，母**，各l两。砂仁，甘草，花椒，沙姜，白芷，陈皮，槟榔，八角，桂皮，小茴香，各半两。罗汉果3个，草果5～6个，豆豉2两。

2、用温水把米粉泡几分钟，使之变软。把猪肉的肥瘦分开，切片；瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。把金针菇的头部去掉，清洗干净捞起来放一边备用。把肉丸洗干净，切刀花。把番茄的皮去掉，切片。

3、做之前一晚将米浸湿，要一个晚上的时间哦 早上将昨晚浸的米磨成米浆。用溥的平的蒸盘，倒米浆在蒸盘上摊平 放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。然后撕下来再切成一条条就是河粉了。

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