薏米怀山排骨汤做法和功效

薏米怀山排骨汤是一种具有滋补和药用价值的汤品，以薏米、怀山和排骨为主要食材，具有健脾祛湿、益气补虚的功效。以下介绍薏米怀山排骨汤的做法和功效：

食材用料：

• 排骨 500克
• 薏米 100克
• 怀山 100克
• 红枣 10颗
• 枸杞 10克
• 生姜 3片
• 大葱 1段
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量

健康功效：

• 健脾祛湿：薏米怀山排骨汤中薏米具有健脾祛湿的功效，可以帮助去除体内湿气，改善脾胃虚弱的症状。
• 益气补虚：怀山具有益气补虚的功效，可以帮助补益气血，改善气虚体弱的症状。
• 补益脾胃：排骨具有补益脾胃的功效，可以帮助补益脾胃，改善消化不良的症状。
• 滋补气血：红枣和枸杞具有滋补气血的功效，可以帮助补益气血，改善气血亏虚的症状。

详细做法步骤：

1. 将排骨洗净，切成小块，焯水后捞出。
2. 将薏米、怀山、红枣和枸杞分别清洗干净。
3. 在砂锅中加入适量的水，放入排骨、薏米、怀山、红枣、枸杞、生姜和大葱，大火煮开后转小火慢炖1个半小时。
4. 炖至排骨软烂入味后，加入适量的食盐和胡椒粉调味即可。

薏米怀山排骨汤是一种具有滋补和药用价值的汤品，具有健脾祛湿、益气补虚的功效。常食薏米怀山排骨汤可以帮助去除体内湿气，改善脾胃虚弱的症状，补益气血，改善气血亏虚的症状，补益脾胃，改善消化不良的症状。薏米怀山排骨汤的做法简单，易于消化，适合体质虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人群食用。