益母草乌鸡汤做法和功效

益母草乌鸡汤做法：

1. 将乌鸡洗净，斩块；

2. 将益母草洗净，切碎；

3. 将乌鸡、益母草、生姜、葱、料酒、盐放入砂锅中，加水适量，大火煮开后转小火炖煮1小时；

4. 加入枸杞，继续煮10分钟即可。

益母草乌鸡汤功效：

1. 补血养气：益母草乌鸡汤具有补血养气的功效，非常适合女性在月经期间或产后食用；

2. 调经止痛：益母草乌鸡汤可以帮助调经止痛，缓解痛经、月经不调等症状；

3. 滋阴补肾：益母草乌鸡汤具有滋阴补肾的功效，可以帮助改善肾虚引起的腰酸背痛、小便频繁等症状；

4. 增强免疫力：益母草乌鸡汤可以帮助增强免疫力，减少感冒和流感的发生；

5. 美容养颜：益母草乌鸡汤具有美容养颜的功效，可以帮助改善皮肤暗沉、粗糙等问题，使皮肤更加红润有光泽。

益母草乌鸡汤的禁忌

1. 脾胃虚寒者不宜食用益母草乌鸡汤，以免加重脾胃虚寒的症状；

2. 孕妇不宜食用益母草乌鸡汤，以免引起流产；

3. 感冒发热者不宜食用益母草乌鸡汤，以免加重感冒发热的症状。

益母草乌鸡汤的营养价值

益母草乌鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值，非常适合女性在月经期间或产后食用。

益母草乌鸡汤的做法小贴士

1. 在炖煮益母草乌鸡汤时，可以加入适量的红枣、枸杞、当归等中药材，以增强汤的补血养气功效；

2. 炖煮益母草乌鸡汤时，一定要用小火慢炖，这样才能将乌鸡的营养成分充分释放出来；

3. 益母草乌鸡汤可以根据个人口味加入适量的盐、味精等调味料。