椰子肉煲骨头汤的做法和功效

椰子肉煲骨头汤的做法和功效

椰子肉煲骨头汤是一道美味且营养丰富的汤品，具有滋补强身、美容养颜、增强免疫力等功效。做法如下：

食材用料

• 排骨500克
• 椰子肉300克
• 红枣10颗
• 枸杞10克
• 姜片3片
• 盐适量

健康功效

• 补钙壮骨：椰子肉含有丰富的钙质，可以帮助补钙壮骨，预防骨质疏松。
• 滋阴润燥：椰子肉性寒，具有滋阴润燥的功效，可以缓解口干舌燥、大便干燥等症状。
• 美容养颜：椰子肉含有丰富的维生素C，可以帮助美白肌肤、淡化色斑，使皮肤更加细腻光滑。
• 增强免疫力：椰子肉含有丰富的维生素C和矿物质，可以帮助增强免疫力，预防感冒和流感。

详细做法步骤

1. 排骨洗净，焯水后备用。
2. 椰子肉切块，红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 将排骨、椰子肉、红枣、枸杞、姜片放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1个小时。
4. 调入适量盐调味即可。

椰子肉煲骨头汤是一道美味且营养丰富的汤品，具有滋补强身、美容养颜、增强免疫力等功效。做法简单，适合家庭日常烹饪。