腰片川汤做法和功效

腰片川汤

食材用料

* 猪腰子1对* 胡萝卜1根* 香菇5朵* 枸杞20粒* 红枣5颗* 姜片5片* 葱段5根* 料酒1勺* 蚝油1勺* 生抽1勺* 老抽1勺* 盐适量* 胡椒粉适量

健康功效

* 补肾壮腰* 益气养血* 增强免疫力* 改善睡眠* 延缓衰老

详细做法步骤

1. 将猪腰子清洗干净，去掉筋膜，切成小块。2. 胡萝卜去皮切片，香菇泡发后切片，枸杞和红枣洗净。3. 锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。4. 加入猪腰子翻炒至变色。5. 加入胡萝卜和香菇翻炒至断生。6. 加入料酒、蚝油、生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。7. 加入适量水，没过食材。8. 大火煮开后转小火炖煮15分钟。9. 加入枸杞和红枣，继续炖煮5分钟。10. 关火，盛出即可。