杂粮薯类有哪些（杂粮薯条图片）

哪些作物属于杂粮?

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

玉米 玉米是我国杂粮中最为重要的一类，栽种养殖简单，属于高产粮食作物。粗纤维、钙、铁、*、尼克酸、核黄素、蛋白质、碳水化合物等营养丰富，对人体是非常有益的。直接蒸熟食用的玉米，口感软糯香甜。

现在所说的五谷杂粮通常指的是稻谷、麦、高梁、大豆、玉米，而现在我们习惯性地将米、麦以外的粮食称作杂粮，因此五谷杂粮也泛指所有的粮食作物。五谷杂粮的“五谷”之说出现于春秋、战国时期。

谷薯类食物有哪些

大米，小麦、玉米、高梁、小米，燕麦，荞麦，豌豆，红薯，扁豆等。为了避免营养损失，避免营养不均衡。谷薯类食物分三大部分，也就是粮谷类，杂豆类和薯类。

马铃薯：马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

谷类：粳米、糯米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、全麦、糙米、紫米、燕麦、大麦、藜麦、黑麦、荞麦、高粱、青稞。薯类：甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯、马蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪莲果。

谷薯类：如大米、小麦、小米、玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯、山药、土豆、芋头等。

杂粮包含哪些

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

小麦，禾本科植物，可以制作面粉以及各类面食。大豆，品种繁多，含有丰富的蛋白质和微量元素。玉米，世界上产量最高的农作物。薯类，主要有山药、甘薯、马铃薯等。

块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。

杂粮主要包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆以及薯类。杂粮的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低。

粗粮有哪几种

1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

3、什么叫粗粮： 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。 什么叫细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

4、粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，粗粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

5、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，可以分成以下几类：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

6、粗粮五谷杂粮十种分别是：小米、黑米、薏米、糯米、燕麦、荞麦、红薯、玉米、绿豆、赤小豆。

五谷杂粮薯类是指什么

1、“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。

2、薯类属于五谷粮食，五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类，但同时也习惯的将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也被泛指粮食作物，所以说五谷也是粮食作物的通称。

3、五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

4、谷类是指由禾本科植物的果实（颖果）作为食物的谷物，它主要有米、麦、粟、稻、黍、谷子等。谷类食品中含有大量的碳水化合物、蛋白质和纤维素，是人们日常生活中不可或缺的主食。例如食用米饭、馒头、面条等。

5、五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

薯类食物有哪些

马铃薯 马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。是各种人民都爱吃的美味马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，主要生产国有俄罗斯、波兰、中国、美国。

土豆：是全世界第四大关键的农作物，仅次麦子、水稻和苞米。土豆别称地蛋、马铃薯、洋山芋等，茄科植物的块茎。与麦子、水稻、苞米、高粱米并变成全球五大农作物。

马铃薯：马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

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