地瓜鸡爪汤做法（地瓜炖鸡块的家常做法）

鸡爪汤怎么煲

【木瓜花生鸡爪汤】 食材：木瓜（青木瓜最好），鸡爪、花生、薏米。 调料：食盐、鸡精。 做法： 食材处理：木瓜去皮切块、鸡爪去掉指甲焯水。 鸡爪、花生、薏米放入锅中，+姜片，清水，大火煮开，小火煲40分钟。

食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。食材：鸡脚。将鸡脚剪去爪尖，洗净。放入汤锅中。煮滚捞起鸡脚，水倒掉。重新在汤锅中一次性注满适量的清水。把浸泡好的花生倒入汤锅中。

排骨，鸡爪，黄豆，姜片，胡椒粒，红枣，桂圆干加入平时煲汤的水量，一起下锅，大火烧开两分钟左右，调小火慢炖45～60分钟。

准备鸡爪。准备土豆和胡萝卜。鸡爪去掉指甲尖，切成两段。鸡爪放入水锅中焯一下。捞出鸡爪。用清水将鸡爪冲洗干净备用。准备好葱姜等调料。锅内放少许油，倒入调料煸炒。放入鸡爪。

鸡爪汤怎么炖最有营养

1、【木瓜花生鸡爪汤】 食材：木瓜（青木瓜最好），鸡爪、花生、薏米。 调料：食盐、鸡精。 做法： 食材处理：木瓜去皮切块、鸡爪去掉指甲焯水。 鸡爪、花生、薏米放入锅中，+姜片，清水，大火煮开，小火煲40分钟。

2、鸡爪用剪刀剪去爪子，再切成两半。这样炖的时候方便，吃的时候也方便……排骨和鸡爪分别冷水下锅焯水。鸡爪焯水的时候加点姜片料酒花椒一起焯水，时间稍微长一点，这样炖出来的汤没有异味……然后捞出来清洗干净备用。

3、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

4、鸡爪飞一下，焯去血水。 将焯过水的鸡爪清洗干净，锅中加入水，姜和鸡爪，大火煮开 撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓 加入海带，继续煮个十来分钟，即可。

5、山药鸡爪汤 材料 鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐 做法 鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。蘑菇洗净后焯水，捞出备用。鸡爪用开水焯过，捞出。

鸡爪煲汤放什么材料鸡爪煲汤放什么好

1、鸡爪子、红枣、山药片、北芪、*参、纪子、姜片、黄酒、水。

2、木瓜鸡爪汤 木瓜一个约两斤，去皮，切块 鸡爪一斤，用开水烫过 瘦肉约半斤，切块，用开水烫过 花生少许，姜三片 放冷水一起煲约一个半小时，即可 海带结煲鸡爪汤做法 鸡爪飞一下，焯去血水。

3、材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒（切碎）2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。然后是做：1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。

怎样**脚汤?

做法鸡爪斩去趾甲，洗净备用；黄豆洗净，浸泡8小时备用；香菇洗净，浸泡至软化，切片备用。药材、食材放入锅内，加水至覆盖所有材料。先用大火烧开，再改小火炖煮至食材熟烂。最后加盐调味即可。

制作：①鸡脚，放入滚水烫透，去黄衣，斩爪尖，洗净。花生、红枣和陈皮洗净。花生保留花生衣；红枣去核。

椰子凤爪（鸡脚）汤做法步骤：材料：椰子1个、瘦肉350克、凤爪400克 配料：红枣适量、蜜枣2颗、姜适量 椰子 把所有材料准备好。凤爪洗干净，剪去指甲，切成两段。

【做法】鸡爪剪去爪尖，洗净，加酒、姜片、水，煮半小时唇，加入花生，调味并用文火焖煮1．5～2小时，撒下葱花，淋上鸡油。

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