杨梅干汤的做法和功效
杨梅干汤是一种用杨梅干、猪骨、鸡肉或鸭肉熬制而成的汤,具有清热解暑、生津止渴、健脾消食的功效。
杨梅干汤的做法:
- 准备食材:杨梅干100克,猪骨500克,鸡肉或鸭肉500克,姜片5片,葱段3段,盐适量。
- 清洗食材:将猪骨、鸡肉或鸭肉洗净,焯水后备用。
- 熬制汤底:将猪骨、鸡肉或鸭肉、姜片、葱段放入锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火熬制1小时。
- 加入杨梅干:将杨梅干洗净,放入熬制好的汤底中,继续煮15分钟。
- 调味:加入适量的盐调味即可。
杨梅干汤的功效:
- 清热解暑:杨梅干性凉,味酸,具有清热解暑的功效,非常适合在炎热的夏季食用。
- 生津止渴:杨梅干中含有大量水分和有机酸,可以生津止渴,缓解口干舌燥的症状。
- 健脾消食:杨梅干中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解消化不良、食欲不振等症状。
- 增强免疫力:杨梅干中含有丰富的维生素C,可以增强免疫力,预防感冒、流感等疾病。
- 美容养颜:杨梅干中含有丰富的抗氧化剂,可以清除自由基,延缓衰老,美容养颜。
杨梅干汤是一种非常适合夏季食用的汤品,具有清热解暑、生津止渴、健脾消食、增强免疫力、美容养颜等多种功效,非常值得推荐。
本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com