羊栖菜功效

羊栖菜，又名鹿角菜、石花菜、燕窝菜，是一种生长在沿海地区的藻类植物，因其营养丰富，药用价值高而备受人们的青睐。羊栖菜具有清热解毒、平肝降压、软坚散结、抗菌消炎等功效，常用于治疗感冒发热、咳嗽气喘、高血压、甲状腺肿大、淋巴结核等疾病。

食材用料：

* 羊栖菜：50克* 猪肉：100克* 鸡蛋：2个* 葱姜蒜：适量* 料酒：1勺* 生抽：1勺* 盐：适量* 油：适量

健康功效：

* 清热解毒：羊栖菜性寒，味咸，具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒发热、咳嗽气喘等疾病。* 平肝降压：羊栖菜中含有丰富的钾元素，具有平肝降压的功效，可用于治疗高血压疾病。* 软坚散结：羊栖菜中含有丰富的碘元素，具有软坚散结的功效，可用于治疗甲状腺肿大、淋巴结核等疾病。* 抗菌消炎：羊栖菜中含有丰富的维生素C，具有抗菌消炎的功效，可用于治疗咽喉炎、扁桃体炎等疾病。

详细做法步骤：

1. 将羊栖菜用清水浸泡30分钟，然后清洗干净。2. 将猪肉切成丝，鸡蛋打散。3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉丝翻炒至变色。4. 加入羊栖菜和料酒翻炒均匀。5. 加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟。6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。7. 加入盐和生抽调味，即可出锅。

羊栖菜是一种营养丰富，药用价值高的藻类植物，具有清热解毒、平肝降压、软坚散结、抗菌消炎等功效。常用于治疗感冒发热、咳嗽气喘、高血压、甲状腺肿大、淋巴结核等疾病。羊栖菜的做法简单，可炒、可煮、可凉拌，是一种非常适合日常食用的保健食品。