鸭肉怎么炖鸽子功效做法
鸭肉和鸽子都是滋补佳品,炖在一起汤鲜味美,营养丰富。鸭肉性凉,有滋阴养胃、益气补血、清热解毒的功效;鸽子肉性温,有补血益气、养肝明目、清热解毒的功效。鸭肉和鸽子一起炖,可以起到滋阴养胃、益气补血、清热解毒的作用。
鸭肉怎么炖鸽子功效做法
食材用料
- 鸭肉500克
- 鸽子肉300克
- 党参10克
- 枸杞子10克
- 红枣10颗
- 姜片3片
- 料酒2勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
健康功效
- 滋阴养胃
- 益气补血
- 清热解毒
- 补血益气
- 养肝明目
详细做法步骤
- 将鸭肉和鸽子肉洗净,切块。
- 将党参、枸杞子、红枣洗净。
- 将鸭肉、鸽子肉、党参、枸杞子、红枣、姜片放入炖锅中,加入适量的水。
- 加入料酒、盐、胡椒粉,盖上锅盖,炖煮1-2小时。
- 等到鸭肉和鸽子肉熟透后,即可盛出食用。
总结
鸭肉鸽子汤是一道美味可口的滋补佳品,具有滋阴养胃、益气补血、清热解毒的功效。非常适合在冬季食用,可以帮助人们抵御寒冷,增强抵抗力。
本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com