菌类汤做法（各种菌汤怎么做好吃?）

花蛤菌菇汤

花蛤菌菇汤 食材：花蛤、金针菇 、 海鲜菇、 姜蒜、 葱步骤： 花蛤清洗，放锅里煮开，在清洗两遍。

准备花蛤：将花蛤提前用清水浸泡1-2小时，让其自行吐沙。换水几次直到水中没有沙粒为止。清洗干净后，沥干水分备用。准备菌菇：将选用的菌菇清洗干净，大的切成小块，小的可以保持原形。金针菇等需要去掉根部，撕成小束。

居然味道已经很鲜美了，再来上一碗我的闽南包菜焖饭，绝配。材料 蛤蜊干 一些 白菇 一些 蟹味菇 一些 做法 清水加蛤蜊干小火慢炖，大致20分钟。加入白菇和蟹味菇大火烧开。稍稍煮一会即可上桌。

推荐一道汤没事儿的时候就做做给自己喝，尤其是冬天的时候，像室内特别的干燥，容易上火，这道汤的可以清清*火什么的。

蛤蜊菌菇汤的做法 将蛤蜊用淡盐水泡两个小时，然后充分洗涤干净备用 将各类菌菇清洗干净，摘去老蒂头，长的切小段，备用 将菌菇用大火煮上3分钟之后，将蛤蜊投入 待大火烧开，看到蛤蜊张开。

羊肚菌**鸡汤做法

步骤1：这次用的是泡发好的**，清水浸泡解冻后即可使用。取一干净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮开，水开后，放入鸡肉和瘦肉焯一遍，捞出后用流水冲干净浮油。步骤2：羊肚菌用剪刀剪开后，用流水清洗干净。

切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。

**炖汤的做法有**羊肚菌炖瘦肉、**鸡汤、**排骨汤、**橄榄石斛汤、**肉汁汤等。**羊肚菌炖瘦肉 羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，**刷干净。

**炖鸡汤做法：主料：土鸡750克、**8-10个。辅料：姜片3片。**处理干净，鸡肉砍块备用。鸡肉，姜片，**壳放下炖锅，**暂时不放。放适量水，我大概放了250毫升左右。

做法： 切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。 蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。

做法：切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最后下**蒸5分钟即可！4 羊肚菌炖辽参 用料：羊肚菌 辽参 瘦肉 做法 羊肚菌用60度左右温水泡发，瘦肉切块。

菌菇汤怎么做好吃

1、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

2、以金针菇为例，可以与番茄放在一起熬汤；番茄金针菇在一起熬制的汤很鲜美。除此之外，菌菇还可以丝瓜同炖。将丝瓜和菌菇搭配煮汤喝，鲜香味美更清爽。在天热的时候喝它比喝骨头汤还要过瘾。

3、做法步骤 菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。

4、方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

5、只需香菇、面粉和水，再加上适量的配方奶，就能制作出美味的香菇面糊汤。奶酪菌菇汤奶酪菌菇汤是一款口感浓郁、营养丰富的汤品。适合一岁半以上的宝宝食用。

6、菌菇的种类繁多，可用于煲汤的菌菇也很多。下面是菌煲汤搭配最佳做法。

菌菇汤的做法

1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。

2、方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

3、准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇。煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片。选择“速热”模式两分钟爆香。将准备好的菌菇洗净切小。倒入煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好。

4、鲜香浓郁的菌子汤可以喝啦 看到上面的新鲜菌子汤做法，你是否学会了呢？新鲜菌子汤不仅味道很鲜美，而且营养丰富，那么接下来说说菌菇的营养价值。

羊肚菌炖汤最佳做法

做法：将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大火烧开，再小火慢炖两个小时后，加盐即可食用。羊肚菌炖辽参 用料：羊肚菌、辽参、瘦肉 做法：羊肚菌用60度左右温水泡发，瘦肉切块。发好的辽参解冻。

首先，准备好所需食材：羊肚菌、鸡肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。步骤一：将羊肚菌用温水泡发，鸡肉切成块状，生姜切片，大葱切段备用。步骤二：锅中加入足够量的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

羊肚菌鸡炖鸡基本上全国各地做法都一样，唯一不一样的只不过是调料放得不同，所以没有啥做法大全，基本流程就是：处理食材、给鸡肉焯水去腥、炖煮。具体详细操作请看下面步骤详解。

材料：羊肚菌200克、乌鸡一只、枸杞、红枣、笋片、盐、鸡精、葱段、姜片、料酒、高汤适量。乌鸡宰杀去内脏，清洗干净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净备用。干羊肚菌用温水泡开，洗净备用。

好了，关于菌类汤做法和各种菌汤怎么做好吃?的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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