雪耳的做法和功效

雪耳，又称银耳，是一种常见的名贵补品，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。雪耳的做法有很多，其中最常见的一种是银耳汤。银耳汤的做法简单，但想要做出美味的银耳汤，还是需要掌握一些技巧。下面就为大家分享一下雪耳的做法和功效。

雪耳的做法

食材用料：

健康功效：

详细做法步骤：

1. 将雪耳用温水泡发，洗净备用。
2. 将枸杞、红枣、莲子、百合洗净备用。
3. 将泡发的雪耳撕成小朵，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至雪耳软糯。
4. 加入枸杞、红枣、莲子、百合，继续煮至食材熟透。
5. 加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

雪耳汤的做法简单，具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力的功效。经常食用雪耳汤，对身体有益无害。