绿豆鸭汤做法（绿豆鸭汤怎么炖好喝）

绿豆老鸭汤怎么做好喝?

材料：土茯苓50克，绿豆200克，陈皮3克，老鸭500克。调味料：盐少许。先将老鸭洗净，斩件，备用。土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。

制作过程 老鸭洗净，斩件，飞水。薏米、绿豆分别浸泡1小时，洗净；陈皮浸软洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

将老鸭洗净，去除内脏； 绿豆浸洗干净； 绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，撒盐调味即可。

老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，氽烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

绿豆鸭肉汤的做法大全

1、材料：土茯苓50克，绿豆200克，陈皮3克，老鸭500克。调味料：盐少许。先将老鸭洗净，斩件，备用。土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。

2、第一步把鸭子放入水中浸泡一小时。绿豆加水泡上，挑出坏豆，沥水备用。鸭子放入锅中焯水，捞出备用。海带洗净残留的杂质。电炖锅中入老姜，干辣椒，白胡椒粒。然后放入鸭子，热水，接通电源炖3小时。

3、做法 鸭腿用水氽烫，冲洗干净；将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。

玉竹绿豆鸭子汤怎么做

绿豆海带煲鸭汤 材料：鸭肉500g、海带适量、绿豆适量、香叶适量、姜片适量、盐适量。

绿豆老鸭汤所属类型 亲亲靓汤基本特点 此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。基本材料 绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量将老鸭洗净，去除内脏。

方式一：鹅肉先绰水随后放进锅内，锅内放水。提前准备调味品。在锅内添加葱，姜，蒜，黄芩（少放点，要不然有味道）。2个小时后放进绿豆再煮2个钟头，最终添加枸杞子。

鸭宰杀清理干净，剁成75px见方的块，入沸水中汆一水捞出，用清水冲漂去血沫。泡酸萝卜、泡酸菜用清水冲洗一下改成薄片，泡姜切丝，姜刮皮洗净拍破，葱洗净挽结待用。

绿豆鸭子汤的做法大全

1、做法 鸭腿用水氽烫，冲洗干净；将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。

2、作法： 将老鸭清洗，除去内脏**。绿豆侵泡干净后连在老鸭、伏苓一起放进煲内，用冷水5碗，约煮4钟头，调料就可以。方式三：薏米仁绿豆老鸭汤的做法。

3、首先将鸭肉洗净，它的血水一定要洗净，随后切2厘米见方的小块，因为鸭比较腥，所以需要进行焯水，随之将浮沫捞出，再放入清水中进行浸泡，差不多半个小时。先将绿豆淘洗干净，随后放入清水中浸泡12个小时，待用。

4、做法 菜品特色 营养价值简介菜谱名称 绿豆老鸭汤所属菜系 粤菜绿豆老鸭汤所属类型 亲亲靓汤基本特点 此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。基本材料 绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量将老鸭洗净，去除内脏。

5、能提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。所以鸭肉和绿豆一起吃具有滋养身体的良好效果，强身健体，增强免疫力。

6、步骤：把材料冲洗干净，放入瓦罐中，加水先煮约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。

绿豆老鸭汤怎么做?

材料：土茯苓50克，绿豆200克，陈皮3克，老鸭500克。调味料：盐少许。先将老鸭洗净，斩件，备用。土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。

可以的，可以做成海带绿豆老鸭汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：老鸭 600克、绿豆 100克、海带（干） 100克、老姜 20克、白胡椒粒 5克、干辣椒 2个、盐 3克。第一步把鸭子放入水中浸泡一小时。

此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。基本材料 绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

绿豆老鸭汤的做法： 将老鸭洗净，去除内脏； 绿豆浸洗干净； 绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，撒盐调味即可。

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