杏仁薏米功效做法与禁忌

杏仁薏米具有健脾祛湿、滋阴润肺、美容养颜、降血压、降血脂等功效。做法简单，食材易得，是夏季养生佳品。

杏仁薏米的功效

1. 健脾祛湿：杏仁薏米具有健脾祛湿的功效，常用于治疗脾虚湿盛引起的腹泻、腹胀、食欲不振等症状。

2. 滋阴润肺：杏仁薏米具有滋阴润肺的功效，常用于治疗肺阴虚引起的咳嗽、气喘、口干舌燥等症状。

3. 美容养颜：杏仁薏米具有美容养颜的功效，常用于治疗皮肤干燥、粗糙、暗沉等症状。

4. 降血压、降血脂：杏仁薏米具有降血压、降血脂的功效，常用于治疗高血压、高血脂等疾病。

杏仁薏米的做法

食材用料：杏仁10克，薏米50克，冰糖适量。

做法步骤：

1. 将杏仁用温水浸泡1小时，然后去皮备用。

2. 将薏米淘洗干净，然后用温水浸泡1小时，然后沥干水分备用。

3. 将杏仁和薏米放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮1小时。

4. 加入冰糖，继续煮15分钟即可。

杏仁薏米禁忌

1. 孕妇不宜食用杏仁薏米，以免引起流产。

2. 儿童不宜食用杏仁薏米，以免引起消化不良。

3. 脾胃虚寒者不宜食用杏仁薏米，以免加重病情。

4. 服用西药期间不宜食用杏仁薏米，以免影响药效。

杏仁薏米具有健脾祛湿、滋阴润肺、美容养颜、降血压、降血脂等功效，做法简单，食材易得，是夏季养生佳品。但孕妇、儿童、脾胃虚寒者不宜食用。