桂花绿豆汤的做法（桂花绿豆汤的做法大全）

绿豆汤的做法多种

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。把所有材料入锅，加三分之二锅的水。先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

做法：绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。把所有材料入锅，加三分之二锅的水。先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

绿豆汤的可口做法1 材料 绿豆，冰糖　，薄荷叶 做法 绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下煮饭键开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。

绿豆冰糖汤的做法：绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。

绿豆汤的做法

制作：先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

绿豆500克用清水洗干净，控掉水分，放入开水锅里（慧心贴心提示：为了煮开花绿豆不喝汤，用水量少，水面高于绿豆面超过手指两指节的高度即可，如果想喝绿豆汤，水量可根据需要增加，绿豆比水不要超过1：8）。

绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。 将电饭煲调到煮5分钟开煮。 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

做海带绿豆汤需要的食材： 海带250克、绿豆100克、清水1000毫升、白砂糖2勺。 海带绿豆汤的做法： 把海带洗净。 把海带切丝。 把绿豆清洗干净。 把绿豆和海带丝放入高压锅中。 加入水。

请问绿豆汤要怎么煮???

煮绿豆汤时，一定要将绿豆冻硬，因为将冻硬的绿豆放入到滚沸的水中后，水温和绿豆之间的温差巨大，此时绿豆会快速吸收水中的热量从而使绿豆立马裂开，而裂开的绿豆可以更快的吸收水，这样就能使绿豆快速开花、出沙。

方法一：铁锅直接煮。这是最为原始，也是人们最常用的方法。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中）。

煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗**物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。盖上锅盖在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。

添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食。

绿豆汤的材料及做法???

绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。 将电饭煲调到煮5分钟开煮。 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。把所有材料入锅，加三分之二锅的水。先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

绿豆 50克 清水 2000克 冰糖 不放（喜甜可放少许）清甜绿豆雪梨汤的做法 绿豆清水洗净，不用浸泡即可，放入锅中倒入沫过绿豆的凉水大火烧开。水开后煮2分钟，拿勺子往烧开的绿豆锅中添水。

怎样自己制作防暑绿豆汤更美味好喝?

将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。

将绿豆汤煮沸之后，加入冰糖，因为冰糖是绿豆汤的标配，香甜可口而不腻，也可以加入适量的盐，增加味道。如果喜欢清甜，可以不加盐，将冰糖的甜味带给味蕾。

煮绿豆汤的诀窍如下第一点冰冻绿豆，煮绿豆汤时，一定要将绿豆提前冰冻6小时以上，因为冰冻后的绿豆温度低于0摄氏度，而将低温绿豆放入到滚沸的开水中时，绿豆会快速的吸收水中的热量，从而迅速的膨胀，冰冻法煮绿豆汤的。

浸泡：将绿豆提前浸泡。将绿豆放入清水中，浸泡3-4小时，或者隔夜。这样可以使绿豆更容易煮熟，熬出的汤更加浓郁。同时，浸泡过程中绿豆会吸收水分膨胀，有利于绿豆中的营养成分更好地溶解到汤里。

太仓绿豆汤做法

1、绿豆粥的做法：①首先，将绿豆洗净浸泡1小时。②然后，小米和大米提前用水浸泡30分钟。③水烧开后，倒入淋干水分的大米。④小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。⑤最后，转小火慢煮。

2、食材：绿豆100克、薄荷少许。准备好绿豆，清水淘洗干净，在淘洗的时候有少许的绿豆浮在水面上，这种绿豆是煮不软烂的，捞出来扔掉。同时也备好薄荷，洗一洗。把锅洗干净，锅中加水。

3、步骤：一次性放入足够的水，将水烧开。绿豆淘洗干净，淘掉细沙。水沸腾后揭盖。（这步就是快熟的关键）倒入绿豆继续煮。煮20--30分钟。放入适量冰糖，关火焖40分钟即可。

4、绿豆汤的做法如下：主料：绿豆适量、百合50克。辅料：红枣8个、冰糖适量。准备材料。把百合洗洗，提前用清水泡泡，最好泡30分钟以上，这样好煮熟透绵软好吃。

5、材料：绿豆160克、白糖60克、清水适量。绿豆用清水淘洗干净。倒入砂锅中并加适量冷水。加盖大火。煮开后关火。加盖闷15-20分钟。加盖大火煮开后关火闷15-20分钟。

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