小面汤的功效做法大全

小面汤是一种简单易做的面汤，具有开胃消食、清热解毒、健脾养胃等功效，制作方法简单，深受人们喜爱。

小面汤的功效

1. 开胃消食：小面汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良等症状。

2. 清热解毒：小面汤中含有丰富的维生素C，具有清热解毒的作用，可以帮助排出体内的毒素，预防上火等症状。

3. 健脾养胃：小面汤中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以为人体提供能量，帮助健脾养胃，缓解胃痛、腹泻等症状。

4. 补充营养：小面汤中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，可以为人体补充必要的营养，增强免疫力，预防疾病。

小面汤的做法

食材用料：

• 面条：100克
• 鸡蛋：1个
• 青菜：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 葱花：适量

详细做法步骤：

1. 将面条煮熟，捞出过冷水，沥干备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀。
3. 将鸡蛋液倒入热锅中，摊成蛋饼，盛出备用。
4. 将青菜洗净，切碎备用。
5. 将锅中倒入适量的水，煮沸后加入面条、蛋饼和青菜，煮至面条熟透。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

小面汤是一种简单易做、营养丰富的面汤，具有开胃消食、清热解毒、健脾养胃等功效，是日常生活中不可多得的美味汤品。