小米银耳红枣苹果粥的功效与作用

小米银耳红枣苹果粥是一种营养丰富的粥品，具有滋补养颜、补气养血、健脾益胃、润肺止咳等功效。小米、银耳、红枣、苹果都是常见的食材，搭配在一起熬粥，味道香甜可口，营养全面，适合各个年龄段的人食用。

食材用料

* 小米1/2杯* 银耳1朵* 红枣10颗* 苹果1个* 冰糖适量* 水适量

健康功效

* **滋补养颜：**小米银耳红枣苹果粥中含有丰富的维生素C，可以帮助皮肤美白、淡化色斑、减少皱纹。银耳中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性、延缓衰老。红枣中含有丰富的铁元素，可以帮助补血养颜、改善脸色。苹果中含有丰富的维生素A，可以帮助保护皮肤免受紫外线伤害，使皮肤更加健康。* **补气养血：**小米银耳红枣苹果粥中含有丰富的铁元素，可以帮助补气养血、改善贫血。红枣中含有丰富的维生素C，可以帮助促进铁的吸收。苹果中含有丰富的果胶，可以帮助降低胆固醇、预防心血管疾病。* **健脾益胃：**小米银耳红枣苹果粥中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动、改善消化功能。小米中含有丰富的维生素B1，可以帮助促进胃酸分泌、增进食欲。银耳中含有丰富的胶质，可以帮助保护胃黏膜、缓解胃痛。苹果中含有丰富的果胶，可以帮助吸附肠道中的有害物质，起到清肠排毒的作用。* **润肺止咳：**小米银耳红枣苹果粥中含有丰富的银耳，具有润肺止咳、化痰平喘的功效。红枣中含有丰富的维生素C，可以帮助增强免疫力、预防感冒。苹果中含有丰富的果胶，可以帮助保护呼吸道黏膜、缓解咳嗽。

详细做法步骤

1. 将小米淘洗干净，浸泡30分钟。2. 银耳提前泡发好，撕成小朵。3. 红枣去核，切成小块。4. 苹果去皮切成小块。5. 将小米、银耳、红枣、苹果放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至小米开花。6. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化即可。

小米银耳红枣苹果粥是一款营养丰富、功效众多的粥品，具有滋补养颜、补气养血、健脾益胃、润肺止咳等功效。小米银耳红枣苹果粥的做法简单，适合各个年龄段的人食用，是一款非常好的养生粥品。