洛阳豆腐汤的做法视频（豆腐汤洛阳豆腐汤窍门）

豆腐汤的家常做法怎么做?

1、番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。蘑菇豆腐汤：将蘑菇洗净切片，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。

2、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。

3、豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。豆腐蘑菇汤 豆腐蘑菇汤是以500g豆腐为原料的一种食物，口味是鲜美。

4、豆腐汤 材料 鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精 做法 鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。

洛阳的豆腐汤怎么做的?

1、豆腐汤的做法 两斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长3厘米的薄片。然后把豆腐片浸泡在盐水里，大概需要泡一二十分钟。

2、豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁。锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，最好是鲫鱼汤）。嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚，3厘米见方的块，水开下嫩豆腐。

3、洛阳的豆腐汤做法：⒈把2斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长3厘米的薄片。⒉大碗里先放盐，再加纯净水融化成盐水，把豆腐片放进去浸泡。

4、洛阳豆腐汤的正宗做法 豆腐500克、汤适量、葱香菜碎适量、面条100克、青菜适量、蒜芥末适量、姜汁100克。 锅中加入高汤（肉、鸡、骨头汤都可以，鲫鱼汤最好）。

豆腐汤怎么烧

1、豆腐切成小块备用。锅中倒入适量油，烧热后放入鲫鱼煎至两面金**。加入葱姜爆香，倒入料酒。加入适量清水，煮沸后放入豆腐块。加盐调味，继续煮30分钟即可。 蛤蜊豆腐汤将蛤蜊用盐水浸泡2小时，让其吐出泥沙。豆腐切成小块备用。

2、锅里放入凉水，烧开后把虾皮倒进去，再加西红柿煮三分钟。把虾放进锅中煮一分钟后，加入豆腐煮七分钟。加盐和味精，葱花即可。豆腐较嫩，所以要轻轻舀起来。

3、下入豆腐，胡萝卜块、蟹味菇、白玉菇，烧开，煮10分钟。小白菜豆腐丸子汤 豆腐切好后要用盐水浸泡，这样可以去除豆腐的豆腥味，做出的汤菜也比较鲜美。

4、准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。洋葱切片；西红柿切块备用。猪肉切片备用。豆腐切成厚片备用。生姜和冷水一起下锅煮沸。加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

5、油锅烧好，油一定放得不能少，稍放多点，大蒜切细入锅。放些盐在锅底。葱花切好备用。

6、瘦肉豆腐汤：将瘦肉切成薄片，加入葱姜蒜末和淀粉拌匀，然后放入锅中加水煮开，加入豆腐，煮沸后加入盐、味精调味即可。

老洛阳豆腐汤做法以及配料。求大神指点,要全面一点的,谢了。

1、豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁。锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，最好是鲫鱼汤）。嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚，3厘米见方的块，水开下嫩豆腐。

2、豆腐500克、汤适量、葱香菜碎适量、面条100克、青菜适量、蒜芥末适量、姜汁100克。 锅中加入高汤（肉、鸡、骨头汤都可以，鲫鱼汤最好）。嫩豆腐洗净沥干水份，切成厚0.6厘米、见方3厘米的小块。

3、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

4、一品豆腐汤 材料：1/4个胡明卷、1/2盒中国豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉。

5、洛阳的豆腐汤做法：⒈把2斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长3厘米的薄片。⒉大碗里先放盐，再加纯净水融化成盐水，把豆腐片放进去浸泡。

豆腐汤做法

白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。

番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。蘑菇豆腐汤：将蘑菇洗净切片，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。

鸡肉豆腐丸子汤是一道美食，主要制作材料有豆腐、鸡肉等。鸡肉需要剁成肉糜，豆腐用刀压碎，拌入鸡肉糜，锅中加入适量清水，大火煮开。旺火10分钟后，下入鸡肉豆腐丸，待全部丸子浮起。转文火煮10分钟。

豆腐汤 做法 嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。

准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。洋葱切片；西红柿切块备用。猪肉切片备用。豆腐切成厚片备用。生姜和冷水一起下锅煮沸。加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

豆腐汤怎么做?

鸡肉豆腐丸子汤是一道美食，主要制作材料有豆腐、鸡肉等。鸡肉需要剁成肉糜，豆腐用刀压碎，拌入鸡肉糜，锅中加入适量清水，大火煮开。旺火10分钟后，下入鸡肉豆腐丸，待全部丸子浮起。转文火煮10分钟。

白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。

香菇豆腐汤 将香菇洗干净后，放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。豆腐切成小方块，放一些盐泡十分钟。锅里放油，加入葱和姜，把香菇倒进去炒。

准备好所需材料，蒜苗择去老叶，投洗干净。豆腐切成均匀的小块，姜切末。蟹味菇切去根部，分成小朵，投洗干净，蒜苗切小段。锅加水烧开，下入姜末，豆腐块，烧开煮5分钟。

步骤 准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。洋葱切片；西红柿切块备用。猪肉切片备用。豆腐切成厚片备用。生姜和冷水一起下锅煮沸。加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

豆瓣酱 少许 方法/步骤 先准备好所有食材：水豆腐或嫩豆腐、瘦肉、葱、蒜、豆瓣酱、油、盐、生抽、调味料等。请点击输入图片描述 瘦肉剁碎，放适量盐、生抽、生粉备用。

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