小米苹果桂圆粥的做法功效

小米苹果桂圆粥，又名“八宝粥”，是一道营养丰富、口感香甜的粥品，深受人们的喜爱。它由小米、苹果、桂圆、莲子、百合、红枣、葡萄干、枸杞子等食材熬制而成，具有补气养血、健脾益胃、宁心安神等功效，非常适合在秋冬季节食用。

小米苹果桂圆粥的做法

1. 将小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2. 苹果去皮切成小丁，桂圆去壳去核备用。
3. 将浸泡好的小米、苹果丁、桂圆肉、莲子、百合、红枣、葡萄干、枸杞子等食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至小米开花。
4. 熬煮过程中，要注意搅拌，防止粥品粘锅。
5. 当粥品熬至浓稠即可关火，盛入碗中食用。

小米苹果桂圆粥的功效

• 补气养血：小米、苹果、桂圆、莲子、百合等食材都具有补气养血的功效，非常适合气血虚弱、面色苍白、手脚冰凉的人群食用。
• 健脾益胃：小米、苹果、桂圆等食材具有健脾益胃的功效，非常适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人群食用。
• 宁心安神：百合、莲子、桂圆等食材具有宁心安神的功效，非常适合失眠多梦、心神不宁的人群食用。
• 美容养颜：苹果、桂圆、红枣、枸杞子等食材具有美容养颜的功效，非常适合爱美人士食用。

注意事项

• 小米苹果桂圆粥不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等症状。
• 糖尿病患者不宜食用小米苹果桂圆粥，以免引起血糖升高。
• 孕妇不宜食用桂圆，以免引起流产。

总之，小米苹果桂圆粥是一款营养丰富、功效显著的粥品，非常适合在秋冬季节食用。但是，在食用时也需要注意一些事项，以免对身体造成不良影响。