小米南瓜粥做法及功效

小米南瓜粥是一种以小米和南瓜为主料熬制的粥品，具有健脾养胃、益气补血、美容养颜、润肠通便等功效。

小米南瓜粥的做法：

食材：

• 小米100克
• 南瓜100克
• 大米50克
• 水1000毫升
• 冰糖适量

步骤：

1. 小米和大米淘洗干净，南瓜去皮切小块。
2. 将小米、大米、南瓜块和水一起放入锅中，用大火煮开后转小火煮至南瓜软烂。
3. 加入冰糖调味，继续煮至小米开花即可。

小米南瓜粥的功效：

• 健脾养胃：小米南瓜粥中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化吸收功能，对脾胃虚弱、消化不良的人有很好的调理作用。
• 益气补血：小米南瓜粥中含有丰富的铁元素，有助于补血养血，对气血虚弱、面色苍白的人有很好的滋补作用。
• 美容养颜：小米南瓜粥中含有丰富的维生素A、C和E，有助于抗氧化，延缓衰老，对皮肤有很好的保养作用。
• 润肠通便：小米南瓜粥中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘症状，对肠道健康有很好的益处。

小米南瓜粥是一种营养丰富、功效显著的粥品，适合各种人群食用。尤其是脾胃虚弱、消化不良、气血虚弱、面色苍白、皮肤粗糙、便秘等症状的人，更应该经常食用小米南瓜粥。