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小孩野鸡汤功效做法

2024-10-16 19:25:03美食攻略1

小孩野鸡汤功效做法

小孩野鸡汤具有补气血、益脾胃、强筋骨的功效。做法是将野鸡肉洗净,切块,放入锅中,加入姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、香叶,加水没过鸡肉,大火煮开后,转小火煮至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。

小孩野鸡汤的功效

野鸡汤具有以下功效:

  • 补气血:野鸡肉含有丰富的蛋白质和铁,能补气血,改善贫血症状。
  • 益脾胃:野鸡肉性温,味甘,能益气补脾,健脾开胃,改善食欲不振、腹泻等症状。
  • 强筋骨:野鸡肉含有丰富的钙和磷,能强筋骨,预防骨质疏松。
  • 其他功效:野鸡汤还具有美容养颜、延缓衰老、增强免疫力等功效。
  • 小孩野鸡汤的做法

    1. 准备食材:野鸡肉500克,姜片5片,葱段3段,花椒5粒,八角2个,桂皮1块,香叶2片,盐适量。
    2. 将野鸡肉洗净,切块。
    3. 将野鸡肉、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、香叶放入锅中,加水没过鸡肉。
    4. 大火煮开后,转小火煮至鸡肉熟烂。
    5. 加入盐调味即可。

    注意事项

  • 野鸡肉性温,不宜多吃,以免上火。
  • 野鸡肉中含有嘌呤,痛风患者不宜食用。
  • 野鸡肉中含有激素,孕妇不宜食用。
  • 野鸡肉中含有寄生虫,食用前一定要煮熟煮透。
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