杂粮贴饼子做法（杂粮饼子的做法大全窍门）

玉米面贴饼子是怎么做的

温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。面团发到到两倍大就可以用了。用手揉揉，把气体排干净。

玉米面贴饼子的做法如下：准备材料：玉米面1碗、黄豆面1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。将食材搅拌成絮状。然后在盆内加入适量的白糖。倒入适量的水搅拌成糊糊。

东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。

【食材准备】玉米粉，开水，牛奶。【烹饪步骤】①首先取适量的玉米粉放入碗中，加入开水去和面，注意往里加水的时候一定要分少量多次，慢慢的往里倒，边倒边去搅拌，把所有的玉米粉都搅拌成面疙瘩就可以啦。

杂粮贴饼子怎么做好吃

1、杂粮茴香贴饼子的做法步骤1准备好面粉的材料：细玉米粉，黄豆粉，（玉米粉和黄豆粉的比例是2：1），泡打粉混合在一起，用30度左右的温水和成稍软一点面团。杂粮茴香贴饼子的做法步骤2茴香提前去根，清洗干净控干水分。

2、东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。

3、盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。将食材搅拌成絮状。然后在盆内加入适量的白糖。倒入适量的水搅拌成糊糊。搅拌成糊状后，放置一旁醒30分钟。锅内放适量的油，开始烙玉米饼。

如何做贴饼子

粗粮细作贴饼子的做法第2步 玉米面加入开水搅拌成干糊。粗粮细作贴饼子的做法第3步 稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。粗粮细作贴饼子的做法第4步 培根 洋葱切碎。

用手把面团团成椭圆形；火上放平底锅，不放油，将饼子一个个贴入锅中，小火煎2分钟，然后倒水没过饼的1/3处，盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了。

盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。将食材搅拌成絮状。然后在盆内加入适量的白糖。倒入适量的水搅拌成糊糊。搅拌成糊状后，放置一旁醒30分钟。锅内放适量的油，开始烙玉米饼。

美味健康的贴饼子的做法如下：工具/材料：玉米面（黄）、面粉、酵母粉、温水、蜂蜜、植物油、盆、清水、篦子、保鲜袋/保鲜膜、锅、铲子。

酵母粉加水稀释。和好面醒发。醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。为使饼受热均匀，其间移动饼，煎熟即可 煎熟的饼。

玉米面、莜面、麦片混合均匀。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉，放凉后用手揉匀成面团。揪一块面团揉圆后拍成扁片。凉锅放油，把贴饼子生坯放入。开小火煎至两面金黄即可食用。

老式玉米面贴饼子做法

1、做法：温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。面团发到到两倍大就可以用了。用手揉揉，把气体排干净。

2、小火煎3分钟至底面金黄，倒入清水没过贴饼子1/3处，盖上锅盖，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可。

3、玉米面、莜面、麦片混合均匀。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉，放凉后用手揉匀成面团。揪一块面团揉圆后拍成扁片。凉锅放油，把贴饼子生坯放入。开小火煎至两面金黄即可食用。

4、老式玉米面饼的操作步骤：细玉米面称好，放盆里，浇入刚刚烧开的水，搅至无干粉。加白面。搅拌均匀。一点一点加入凉水。和成柔软的面团。均分成四等分，一个团约90克。这时预热锅，不放油。

5、玉米面贴饼子的做法如下：准备材料：玉米面1碗、黄豆面1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。将食材搅拌成絮状。然后在盆内加入适量的白糖。倒入适量的水搅拌成糊糊。

6、东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。

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