最美味的荷叶粥做法（荷叶粥的做法和功效与作用）

清热下火之红豆荷叶粥

1、做法： 　荷叶洗净切段，倒入锅中大火煮开改小火煮5分钟；捞出荷叶，流汤汁备用；倒入洗净的等量的红小豆、绿豆、糯米、豇豆，加几颗莲子，大火烧开转小火煮至粥烂，根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。

2、荷叶粥烹饪步骤 步骤1 荷叶用清水洗净。步骤2 把荷叶用刀切成小段。步骤3 锅里倒入清水放入切好的荷叶，大火煮开后改小火煮5分钟。步骤4 捞出荷叶，留汤汁备用。步骤5 取干净小盆，倒入少许红小豆。

3、红豆、薏仁洗净泡水1小时备用。）将1000cc的水注入锅中煮开后，放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。）将所有材料洗干净后放入作法2中熬煮2小时即可。

荷叶做成的四道保健粥推荐

1、荷叶二花粥 准备一张鲜荷叶，荷花1朵，五朵扁豆花，一百克大米。将鲜荷叶洗净、切细；先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮二沸服食，每日2剂。

2、粳米50克、荷叶 / 冰糖 / 清水适量。做法：准备食材，冰糖忘记拍在一起了，冰糖的用量要根据自己的口味添加就行。大米用清水淘洗干净，一般我都是淘洗3次，过度淘洗大米反而会流失营养。

3、功效：服用莲米芡实荷叶粥能够健脾养胃，调理肠胃，可以改善面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠的病症。扁荷粥 做法：准备五十克白扁豆，三十克冰糖，一张荷叶，五十克大米。

4、荷叶茯苓粥：材料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

5、第四：百合粥 做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋*清热的作用。

荷叶粥是怎么做的

做法一：主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。1，荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。2，砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。3，捞出荷叶不用。

做法：准备一张鲜荷叶，五十克大米。先把备好的鲜荷叶洗净，切成丝；将大米淘净；先将荷叶水煎取汁，去渣，放入备好的大米煮为稀粥服食，每天服用一剂。

第一步将新鲜荷叶撕成大片。然后用清水将荷叶洗净。大米也用清水洗净。电饭煲内放入大米，荷叶，清水，选煮粥程序。一小时后开盖，去掉荷叶。然后盛入碗中，这样荷叶粥就做好了。

用麦饭石砂锅熬煮粥，盖盖儿小火熬制。是不是搅拌，避免糊底。1最后放入**糖，熬化冰糖。1冰糖放入后熬煮五分钟，收汁即可出炉了。1一碗鲜荷叶百合莲子粥就做好了。

主料：干荷叶适量、粳米100g 辅料：白糖适量 粳米淘洗干净。用冷水浸泡半小时、捞出沥干水分。锅里倒水、大火烧开。倒入淘洗干净的米、大火煮沸、改小火熬煮。

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