蛇羹粥的做法（蛇羹有什么功效）

太史五蛇羹做法

1、太史五蛇羹做法：将岭南的五种蛇剥皮后放入锅中煮之九成熟。捞出进行蛇肉和蛇骨的分离，用特制的工具像划鳝鱼一样将蛇的骨肉分离。分离完之后蛇骨和鸡肉，猪骨以及火腿一起熬制高汤。

2、做法 羹主要以蛇为材料，加入**、鲜笋、木耳、香菇、鸡等煮成汤。将原材料捞起用手撕成丝状，用纱布将汤滤清后，勾茨粉推成羹。当中的五蛇包括：眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水律蛇、大黄蛇。吃时加入菊花丝和柠檬叶丝。

3、把所有蛇分别砍去头后开膛破肚，去掉内脏（蛇胆、蛇卵留下）和皮，洗净后放进“1”内，熬制约1小时后，捞出蛇，戴上手套，拆出蛇肉，撕成细丝待用，蛇骨放回“1”内继续熬制5小时至成蛇羹底（约剩6斤）。

简单的小吃做法

1、【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一颗全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。

2、香蕉酥 原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。

3、馅饼。原料：面粉适量，猪肉馅适量，大葱适量。辅料：水，生抽，姜，食用油，鸡精。

4、做法：馒头切片，鸡蛋打散后加入盐和胡椒粉拌匀。将馒头片沾满蛋液，平底锅中加入油，放入馒头片煎至两面金黄即可。这些小吃做法简单易学，适合家庭日常制作。您可以根据个人口味进行调整和创新，享受制作美食的乐趣。

5、做法：1吉利丁片用冷水泡软。（一定要用冷水，否则易溶化） **锅中放入淡奶油和牛奶，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15min，注意不能沸腾。 3放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。

6、西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。

墨江美食的作文写一种特色小吃要求突出色、香、味、形。介绍做法...

酸辣粉是新浦有名的风味小吃，它酸辣可口，只要吃一次，就会令你流连忘返。酸辣粉刚端上来时，一股浓浓的辛辣味，扑面而来，一根根粉条在浓红色的辣油里，若隐若现，粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。

在滚烫的汤里烫一回，再抖几下，过五分钟就好了，将烫熟的小菜倒进碗里，加上汤水，撒上切好的香菜，最后根据客人的要求，可以浇上适量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做成了。

我喜欢的美味－－－小笼包今天，我介绍一种美味的点心---小笼包。要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起…….。有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。

小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。

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