酸渣汤的做法（酸渣汤的做法大全）

雪梨山楂水的做法

1、雪梨洗净后放在案板上去皮去核切成小块备用。雪梨倒入锅中加水煮开，水量以没过雪梨为准。准备好的山楂切开掉籽备用。把山楂、冰糖放入锅中与雪梨一起煮20分钟即可。

2、步骤 1：山楂去核，梨去皮，切块备用。步骤 2：将冰糖或则白糖放入水中，倒入山楂和梨一起煮，用量依照个人口味。步骤 3：开锅后放小火继续煮，到山楂水变色。步骤 4：大火开2分钟左右就可以关火焖一下。

3、山楂放水里加入少量盐清洗干净。洗净的山楂把山楂核去掉。把山楂放到锅里，在锅中加入适量水。盖上盖子用大火加热煮开。山楂煮开后转小火继续煮20分钟。将雪梨去皮切块，放在盐水中浸泡。

4、食材：雪梨、山楂适量。做法：将新鲜雪梨、山楂洗净，如果不洗净一会儿切得时候脏东西进入到肉中是难以洗掉的。雪梨去皮去核，将去完皮的雪梨切成块，将洗净的山楂去核。

5、做法：梨（两个），山楂（10个），冰糖（适量）。

6、〖做法〗雪梨洗净切块，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净，锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，煮到山楂软烂，将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。

山楂瘦肉汤

1、山楂瘦肉汤的制作很简单，可以试试，猪肉可以补充丰富的蛋白质和钙质，还有铁质，对于补气血预防贫血有好处，和山楂一起吃，可以有滋*润燥去火的效果，而且也可以有预防食欲不振的功效，这样的养生食谱可以经常吃。

2、山楂麦芽瘦肉汤所需材料 瘦肉300克、麦芽20克、山楂10克、陈皮3克、盐2克、鸡精3克 山楂麦芽猪腱汤的做法 将山楂洗干净，用清水多清洗几遍。切片，将山楂的核去掉。麦芽、陈皮泡发一会儿。

3、山楂瘦肉汤 原料：山楂100克，猪瘦肉200克，红枣10克，清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。做法：山楂去核，入沸水锅焯水；猪肉洗净，切成厚片，入沸水锅焯水后洗净。

山楂炖猪肚汤的做法

步骤 把猪肚翻过来，用生粉加盐揉搓，反复冲洗几次即行。将莲子、红枣、白胡椒一起塞入猪肚内，然后把猪肚、姜入锅大火煲。汤沸后，加入2杯料酒，改小火继续焖煮约5小时。

会有“代名词”，如*一般叫“润”，胃则叫为肚。在猪杂中，猪肚是主要材料，用来滚粥，煲汤，有补虚健脾之效，于夏日食用也非常适宜。今天就介绍这道山楂炖猪肚汤，是一家大小都“啱饮”的靓汤。

洗净青果备用 先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，洗净。清洗干净的肚子备用。

做法：洗净青果备用 准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。

转小火炖煮40min的时长。第三步、直到猪肚炖煮好后，解开盖子，放进枸杞子，大枣，盖上锅盖，用小火炖煮10min，的时间到后，加入适量的食盐烧煮一分钟，那样美味可口的猪肚汤就烧煮好啦。

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