香菜头煮水有功效做法

香菜头煮水是一种传统的养生方法，具有多种健康功效。香菜头中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，具有清热解毒、健脾开胃、利尿消肿、缓解便秘等功效。

食材用料：

1. 香菜头200克
2. 水1000毫升

健康功效：

1. 清热解毒：香菜头性凉，味辛，具有清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒、咽喉肿痛等症状。
2. 健脾开胃：香菜头性温，味辛，具有健脾开胃的功效，可用于治疗食欲不振、消化不良等症状。
3. 利尿消肿：香菜头性凉，味辛，具有利尿消肿的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。
4. 缓解便秘：香菜头性凉，味辛，具有缓解便秘的功效，可用于治疗便秘、大便干燥等症状。

详细做法步骤：

1. 将香菜头洗净，切碎。
2. 将香菜头放入锅中，加入水，煮沸后转小火煮15分钟。
3. 待香菜头煮软后，即可关火，待水温稍凉后即可饮用。

香菜头煮水是一种简单易行的养生方法，具有多种健康功效。经常饮用香菜头煮水，可以帮助我们保持身体健康，预防疾病。