乌鸡猪骨汤毛桃汤功效

乌鸡猪骨汤毛桃汤具有补气养血、滋阴润肺、补肾益精、健脾开胃、消食化积、清热解毒、增强免疫力等功效。

食材用料

• 乌鸡1只
• 猪骨500克
• 毛桃5个
• 枸杞20克
• 红枣20克
• 生姜3片
• 盐适量

健康功效

• 补气养血：乌鸡含有丰富的蛋白质、铁、铜等营养物质，具有补气养血、滋阴润肺的功效，适合气血虚弱、贫血、产后虚弱等人群食用。
• 滋阴润肺：猪骨含有丰富的胶原蛋白，具有滋阴润肺、益气补血的功效，适合肺阴虚、干咳、盗汗等人群食用。
• 补肾益精：毛桃含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质，具有补肾益精、强筋壮骨的功效，适合肾虚腰痛、遗精早泄等人群食用。
• 健脾开胃：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养物质，具有健脾开胃、养肝明目的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振等人群食用。
• 消食化积：红枣含有丰富的膳食纤维，具有消食化积、润肠通便的功效，适合积食、便秘等人群食用。
• 清热解毒：生姜含有丰富的姜辣素，具有清热解毒、发汗止咳的功效，适合风寒感冒、咳嗽等人群食用。
• 增强免疫力：乌鸡猪骨汤毛桃汤含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，具有增强免疫力、抗疲劳的功效，适合体质虚弱、经常感冒等人群食用。

详细做法步骤

1. 乌鸡和猪骨洗净，焯水后备用。
2. 毛桃去皮去核，切成小块备用。
3. 将乌鸡、猪骨、毛桃、枸杞、红枣、生姜放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 加入盐调味，即可食用。

乌鸡猪骨汤毛桃汤是一款营养丰富、功效齐全的汤品，具有补气养血、滋阴润肺、补肾益精、健脾开胃、消食化积、清热解毒、增强免疫力等功效，适合各种人群食用。