肥柿汤做法（肥牛卷柿子汤）

牛肉炖柿子怎么做

1、牛肉炖柿子的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后先用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块之后备用。西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片；把牛肉放入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份之后备用。

2、牛肉炖柿子是一道营养丰富的家常菜，我平时制作这道菜时的做法是先把牛肉洗净，切块腌制20分钟。柿子去皮，切成小块备用。热锅凉油，将腌制好的牛肉块倒入锅中煸炒至变色。加入适量的调料和水炖煮30分钟，再放入柿子，在炖10分钟即可。

3、牛肉切块泡出血水。西红柿扒皮切块。葱姜蒜切好备用。葱姜蒜爆香，下入一半西红柿。炖烂加入牛肉。加红烧酱油、糖、料酒，中火炖半小时。下入另一半西红柿，加盐再炖两分钟。

番茄香菇牛肉汤的做法

1、香菇，西兰花焯水煮熟，面条下锅煮熟，锅中加点油炒香葱花，加入适量清水，加入番茄浓汤和葱花包，加入牛肉块，把汤煮沸，把面盛入碗中浇上汤即可 详细做法： 西兰花+香菇片放入锅中焯水煮熟。

2、主料：牛腩肉400克， 西红柿600克，姜3片 ，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。香料包：葱姜末各5克， 牛肉汤300ml，生抽15ml ，糖10克，盐4克 ，香菜15克。

3、番茄平菇牛肉汤 准备食材：番茄、牛肉、平菇、山茶油做法牛肉切薄片，碗中放入一大勺红薯淀粉，加入一小勺水打湿，放入牛肉抓匀静置10分钟。平菇撕长条，番茄去皮切小块备用。

牛腩炖柿子的做法?

做法步骤：用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块；西红柿去皮后切块；将葱、姜、蒜切片。将牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水分备用 。

牛腩炖柿子做法如下：【柿子炖牛腩的做法】食材用料：牛腩 一斤、柿子 3个、姜 适量、红干椒 3个、蒜 适量、桂皮，八角，花椒 适量、冰糖 少许。柿子过水，扒皮。

柿子牛腩砂锅的做法：准备材料。牛腩切块，凉水入锅，烧开后去除血沫，捞出控干水分。去西红柿皮西红柿顶部划十字刀，在开水里煮一小会。将去皮的西红柿切成块，放进热锅内煸炒至出汤。

制作方法：木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉，烧开后撇浮沫，加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀，上汽后转小火25分钟关火。

西红柿炖牛腩制作方法步骤：首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉。接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。

“打了炖柿子”的这个“打”是个动词，就是弄个柿子的意思，还比如，打个鸡蛋汤，意思就是做个鸡蛋汤。材料：牛腩、西红柿、姜、葱、香菜 方法：将牛腩洗净，切小块儿。

牛肉柿子萝卜可以一起炖吗

在炖牛肉的过程中是可以同时放西红柿和胡萝卜的，这样也能够让牛肉汤变得更加有营养，等到牛肉炖到9成烂的时候，放入萝卜会更加合适一些，而且也能够让萝卜更加入味。

这个建议不要一起炖。牛肉炖西红柿的话可以加1些山药或者是土豆。萝卜炖牛肉的话建议要放一些香菜。萝卜炖牛肉，可以炖成清汤的比较好吃，不放酱油。牛肉西红柿可以做成带酱油的。红烧的味道比较好。

牛肉炖萝卜的时候最好不要放西红柿，因为这样影响食欲，还可以影响萝卜的味道，如果想吃西红柿牛肉那就做西红柿炖牛腩，不要食材放在一起做。

白萝卜和西红柿和牛肉可以一起吃，他们三者之间的营养是可以进行叠加的，也就是你一次吃一道菜就可以补充三种食材的营养。丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、*、铁、胆甾醇等成分。

当然可以。牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。味美汤鲜，营养丰富。牛肉强身健骨，萝卜清热解毒，是非常好的搭配。准备好牛肉和白萝卜，以及香料。牛肉洗净，切成随意的小块。

西红柿、胡萝卜和牛肉可以一起吃。需要提前准备的材料有：番茄500g、胡萝卜500g、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、元贞糖适量。把牛肉块放在锅中加水焯一下，去掉杂质、腥味。捞出装盆备用。准备西红柿。

西餐中有那些汤啊

西餐汤有意式时蔬浓汤、南瓜浓汤、鸡肉玉米浓汤、牛肉时蔬浓汤、土豆青蒜浓汤等。意式时蔬浓汤：意式时蔬浓汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅。由番茄，红萝卜、土豆、西芹等，熬制而成。

番茄汤 材料 鲜番茄50克，鸡汤250克，番茄酱、黄油各25克，面粉、味精、盐各适量。

西餐汤可分成以下几种：清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤。清汤就是用牛肉或鸡肉或鱼及蔬菜等煮制出的除去脂肪的汤。浓汤就是加入面粉、黄油、奶油、蛋黄等制作出来的汤。

西餐里的汤主要分为清汤与浓汤——清汤有各种味道，可分为牛肉清汤，鸡肉清汤，鱼肉清汤等；浓汤有多种形式，可分为奶油、菜蓉汤、虾贝浓汤和杂烩浓汤等。

牛腩柿子汤的做法窍门

1、首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉。接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。

2、做法 牛腩切小块焯水。 高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香，上气后清炖20分钟，捞出。 西红柿切小丁。 锅放油，下葱姜末，放西红柿、牛肉，加牛肉汤炖25分钟。

3、在加入西红柿之前，可以先把牛肉捞出来晾凉稍微切小块，这样可以使汤更浓稠，口感更好。总结：家常牛腩西红柿汤是一道味道极佳的美食佳品，而且食材都很简单易得，非常适合在家居宴客或者大家庭共餐时制作。

好了，关于肥柿汤做法和肥牛卷柿子汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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