羊汤肉做法（正宗羊肉汤羊肉汤的做法羊肉汤做法大全）

河南羊肉汤的做法

1、河南羊肉汤配方 羊肉汤熬制：（一）原料：羊肉 3000克，羊骨架 6000克，羊油 750克，生姜 100克，大葱 250克，盐、料酒各适量。

2、羊肉汤（河南）的做法 羊肉汤 请点击输入图片描述 将羊肉放入盆中，加水没过羊肉。放入花椒和料酒浸泡两小时（去除膻味和血水）起锅加入冷水，放入羊肉、料酒、葱、姜和花椒。

3、步骤：脊骨和腿骨洗净浸泡数小时。肋条也洗净在清水中浸泡2小时，注意中间要换水。泡好的骨头和肉倒入砂锅，加凉水。大火烧开后，将肉和骨头捞出，把第一道汤倒掉，将砂锅洗净。

4、羊骨重新放入砂锅中熬煮一个小时。3香菜清洗赶紧切成碎，大葱洗净切丝放在小碗中，放入羊肉块，加入少许食盐和胡椒粉。4最后将砂锅中炖煮好的羊骨汤浇上去，一份热气腾腾，香气扑鼻的河南羊肉汤就完成啦。

羊肉汤的做法大**常

羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

羊肉萝卜汤 滋补清润羊肉萝卜汤原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干。

将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。

四种羊肉白菜汤的家常做法：羊肉白菜汤一：羊肉一斤，大白菜1颗。羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。

做法：洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。

滋补羊肉汤的家常做法三 滋补羊肉汤的材料 羊肉750克，当归12克，*参，黄芪，大葱，酱，油，盐，白酒 滋补羊肉汤的做法 锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。焯水之后的羊肉洗干净。

羊肉汤的做法?

羊肉洗净。将甲鱼肉和羊肉切成方块，一起放入锅内，加草果、生姜、水适量，置武火上烧至肉熟，加入精盐、胡椒、味精调味即成。肥羊肉卷平菇汤 的做法 食材：肥羊肉卷，平菇，香菜，辣椒油。

准备食材 我们首先准备好制作羊肉汤的主要食材：羊肉、羊骨、羊血、羊杂等。同时，我们还需要准备一些香料和调料，如生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。 炖煮羊肉汤 我们将羊肉和羊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸。

将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。

打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。其他：“温补全羊汤”。

羊肉汤熬制：（一）原料：羊肉 3000克，羊骨架 6000克，羊油 750克，生姜 100克，大葱 250克，盐、料酒各适量。

羊肉汤的制作方法及配方?

1、河南羊肉汤配方 羊肉汤熬制：（一）原料：羊肉 3000克，羊骨架 6000克，羊油 750克，生姜 100克，大葱 250克，盐、料酒各适量。

2、羊肉汤的做法及配料 羊肉鲫鱼汤 食材：羊肉、羊骨头、羊杂（羊*、羊肺、羊肠、羊肚）和羊蹄、鲜活鲫鱼、羊油、甘蔗、料酒、盐。

3、准备新鲜羊肉，分块放入水中烧开，洗净。羊骨和肉放入锅中，加满水煮至无沫，漂去浮沫，再加入调料煮五六小时至肉熟。捞出骨头，将汤盛入大盆中备用。次日清早将汤倒入锅中加水调和，加入骨头熬制。

4、我认为配料如下：配料：羊肉500克、*参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。我认为做法如下：羊肉剁块，*参切段，红枣、枸杞泡透，生姜切片。

5、鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时。入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。

羊肉汤的10种做法

羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝 将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

将羊肉切成块状，放入热水中烫水，捞出切备用；炒锅放入清水，加入羊肉块，烧开后撇去浮沫，将火调到最小，炖煮1小时左右；加入菊花继续炖煮30分钟左右；加适量盐调味即可。

羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

做法：羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味；药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉；煮熟后，加盐调味即可。

山药羊肉汤 食材：羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐5克，绍酒10克。做法：羊肉去尽筋膜，焯去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。

羊肉汤的做法有哪些?

将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。

做法：羊肉切成块，用滚水先汆烫过，再洗净备用，马铃薯、洋葱也切块备用。将它们一同放入汤锅中，加月桂叶、水和调味料，用小火煮2个小时，至羊肉熟软，马铃薯糊化即可。

做法：先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、*参、沙参用大火炖煮。

羊肉汤的做法 最正宗的做法 准备食材 我们首先准备好制作羊肉汤的主要食材：羊肉、羊骨、羊血、羊杂等。同时，我们还需要准备一些香料和调料，如生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。

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